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食人一口

somnobite

2021/07/26閱讀時間約 2 分鐘

《次韻叔父小雪二首其一》宋·蘇過

屏帷夜久灰殘獸，紙帳寒驚月在窗。(指獸炭)
似聽竹聲知有雪，便添酒興欲傾缸。
西鄰正想蒲團穩，古殿遙瞻老柏雙。
自笑窮愁拙生理，不謀升斗待西江。

升斗小民的日常，不外柴米油鹽醬醋茶，開門七件事，升斗小民的小事，乃高高在上者的大事，小事不理，大事不好!

來看米飯的俗諺。中文說：【滴水之恩，湧泉相報】，台語說：

中文說，【有借有還，再借不難】，台語說：

台灣沿襲了清朝時期制定的斤、兩與克兌換統一標準（當時1斤十六兩等於596.8克），即清朝官府庫平制。後來為了便利計算，台灣改為600克，但進位仍未一斤十六兩，稱為台稱或台斤。吃人一斤，如果無力償還，也至少要一次還四分之一，慢慢還，總有一天會還完！這是「有借有還，再借不難！」做人處事的基本道理！

一斗(tau2)(台語唸起來像"到") = 7公斤 = 10升
一升(tsin)(台語唸起來像"金") =700公克 (約5杯米，9-10碗飯，4人可吃二餐)

所以老闆給一斗的價錢，除以10就是一升的價錢了，家裡吃飯的人不多時，可以跟老闆說"我要買一升(金音)"，另外除了白米外，傳統的店家也會用"台斤"來計價，一斤(kin)(台語唸起來像ㄍㄧㄣ)=600公克，比一升(tsin)少100公克哦！

日本量米單位為「合」，一合指的是180毫升。直接用量米杯來測量是最普遍的做法。十合為一升。

台語的容量單位「升」不念sing, 念tsin. 這是同形異義的破音字！ s- -> ts-, -ing -> in.

《台日典》的紀錄：

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「詩者，志之所之也，在心為志，發言為詩。情動於中而形於言，言之不足，故嗟嘆之；嗟嘆之不足，故永歌之；永歌之不足，不知手之舞之，足之蹈之也。」閩客粵雖偏居海隅，但漢文化淵源流長，始於中原黃河流域，語音雖異，但文字千年傳承不變，想聽保有完整平上去入的詩詞吟唱嗎?想知道閩語漢字書寫嗎?不妨入內一觀!

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#閩南語 #台語 #民俗