榛果桂圓磅蛋糕 | 原創食譜 | 田安石
閱讀時間約 1 分鐘
田安石的安時好日子❤
無米
無糖
無麵粉〈無麩質〉
食譜
- 無麩質燕麥麩皮3/4杯磨細
- 脫油榛果粉1/2杯〈可以直接使用榛果粉〉
- 無糖可可粉1/4杯過篩
- 洋車前子1大匙
- 赤藻糖醇3大匙〈可以自行調整用量〉
- 無鋁泡打粉2小匙〈請過篩〉
- 室溫雞蛋6
- 融化奶油45g
- 室溫飲用水1/4杯
- 香草精1大匙
- 巧克力甜菊糖10滴〈可以自行調整用量或省略〉
- 脫殼桂圓肉適量〈可以自行調整用量或省略〉
- 頂飾隨意，圖片使用燕麥麩皮
作法
- 取一鋼盆混合無麩質燕麥麩皮、脫油榛果粉、無糖可可粉、洋車前子粉、赤澡糖醇與無鋁泡打粉
- 取另一鋼盆混合雞蛋、融化奶油、室溫飲用水、香草精、巧克力甜菊糖、桂圓肉
- 烤箱預熱190度C上下火都開
- 不沾烤模內壁圖上薄博的冰奶油防黏
- 混合步驟1與2迅速入烤模
- 烘烤15分鐘後只開上火繼續烤15分鐘即可出爐
點擊LINE官方ID @966yfxhh 好康不漏接
田安石祈願我們一起安心安食
過著安時好日子❤❤
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此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
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榛果儷是一種來自義大利的榛果香草風味的利口酒，這味道聽起來就很受妹子喜歡阿~
好玩的是這瓶大概是酒中高度最高的一瓶了(對，就是物理的高度)，瓶子長的又很特別。其實這瓶子是設計成修道士的樣子，瓶子腰部纏著一根打了結的白線，因為當初發明這瓶的人就是一個修道士(為什麼以前修道士都在釀酒拉)😂
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