薑母鴨頌 水聿 解鴨割關節,下水蒸至滾, 橄麻爆姜片,炒鴨至金黃 , 桂圓增甜味,加點蔥點綴, 米酒頭半杯,外鍋兩杯水, 半途入高麗,麵線再來些, 火鍋料都給,解饞好滋味啊,好滋味!