節氣飲食｜夏。《牛蒡茶、牛蒡飯、牛蒡粥》
閱讀時間約 1 分鐘
夏季的食補：牛蒡的妙用
〝牛蒡根〞
【性味歸經】歸肺、心經。味苦、甘，性涼。
【功能】主要為“清熱解毒”，可除煩悶、消脹、改善四肢無力， 幫助消化，有益於改善三高體質，幫助減重、回春 ...... 等。
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【功能】主要為“清熱解毒”，可除煩悶、消脹、改善四肢無力， 幫助消化，有益於改善三高體質，幫助減重、回春 ...... 等。
〝牛蒡茶〞
夏日飲用牛蒡茶，可以緩解煩悶、口渴、四肢無力、胃口差。
改善咽喉腫痛，以及脖子淋巴腫大。適合日常當茶水飲用。
夏日飲用牛蒡茶，可以緩解煩悶、口渴、四肢無力、胃口差。
改善咽喉腫痛，以及脖子淋巴腫大。適合日常當茶水飲用。
〝牛蒡飯〞
在《壽親養老書》中寫道：老人中風，口目瞤ㄕㄨㄣˋ動，煩悶不安。可用牛蒡根、豆豉、蔥煮飯。
※ 瞤動：人體可能因為出汗太多，或者陽氣虛，而失去津液產生的正常功能，氣液不足，使得肌肉失去溫養。
〝牛蒡粥〞
牛蒡煮粥，《普濟方》記載可以消各種瘡腫毒。
※ 肝病、糖尿病、腎臟病等慢性病患，不適合直接飲用牛蒡茶，可以改以小菜方式適量食用即可。
在《壽親養老書》中寫道：老人中風，口目瞤ㄕㄨㄣˋ動，煩悶不安。可用牛蒡根、豆豉、蔥煮飯。
※ 瞤動：人體可能因為出汗太多，或者陽氣虛，而失去津液產生的正常功能，氣液不足，使得肌肉失去溫養。
〝牛蒡粥〞
牛蒡煮粥，《普濟方》記載可以消各種瘡腫毒。
※ 肝病、糖尿病、腎臟病等慢性病患，不適合直接飲用牛蒡茶，可以改以小菜方式適量食用即可。
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
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• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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既然他有這個疑問，那代表這可能也是許多人的疑問！？就來寫吧！
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節氣由來，最早可以溯及上古中國周朝以前，
古代的人們，靠天吃飯，不得不尊重大自然，經由不停的觀察與記錄，最終成就了一項偉大的人類遺產"二十四節氣"。
但這篇文章的要旨並非要討論節氣，想說的是
如何在立夏安穩生活。
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