英國居遊Day 4-6 | 偽留學生

7月3日

今天起床終於有神清氣爽感，我的時差跨越啦，正式加入偽留學生生活。今天是寶琳這群留學生的採購日，我就屁顛屁顛地跟著見世面。

早上起床吃了櫻桃當早餐，加上草莓牛奶，草莓牛奶濃的像奶昔，是融化的冰淇淋。中午十二點往最經濟實惠的連鎖超市ASDA出發，原來去個超市要走這麼久，還要坐公車，然後提著重重的東西走一段路回宿舍，用勞力節省開支，也是青春的味道。

超市裡有玲琅滿目的酒，我也挑了一罐，因為隔天要開趴踢。看到超大包的像狗糧的餅乾、有趣包裝的洋芋片，還有我在國外覺得形狀跟台灣完全不一樣水滴型的茄子，神似「我們這一家」裡面的茄男，也帶了一瓶香蕉調味乳，看會不會就像香蕉奶昔一樣濃郁，還買了比台灣便宜的優格，幫助我在國外也能很順暢。

前幾天吃的是土耳其kebab和來自南非的Nando’s，今天嚐到英國讓人不敢恭維的食物了，逛完超市飢腸轆轆的大家，在超市吃點心，我點了千層麵和薯條，燒焦度有點過頭，不過我靠著很多有趣的醬料還是有完食，幸好回到宿舍寶琳發揮廚藝弄了一大鍋炒米粉撫慰我的心。

7月4日

在Reading的台灣學生們決定來一場草地派對，所以到市區的亞洲超市添購一些昨天買不到的食材，看到熟悉的醬料出現在英國，有種他鄉遇故知的親切感，我想對於留學生們應該是解思鄉的神器吧！

回到廚房，大家各顯身手，感覺把人丟到國外，都會變成廚神一樣，我在寶琳的指導下料理起不用火的下酒菜-把馬札瑞拉起司、切片番茄、羅勒葉疊在一起，淋上橄欖油，就是一道口感多層次的小點啦！再來是很清爽的英國特調-〈Pimms +檸檬水+小黃瓜或草莓〉，夏天的好夥伴。

大家就在草地上吃吃喝喝，聊著這群研究生相同的焦慮，大家人都很不錯，跟寶琳都很像，寶琳也很快樂。體會留學生生活至今，有苦有樂，例如：要搬家當地人有車一下子就搬完了，留學生必須自己想辦法辛苦的搬遷，但是可以跟各國的人當朋友室友，瞭解異國文化是非常有趣的事情，他們在廚房煮東西，都會很想去吃吃看，就這樣開啟我的廚房外交。

7月5日

今天的重點是到車站辦火車青年卡（Young Persons Rail card )，簡稱ＹＰ卡，只要符合16-25歲的青年，或是26歲以上的全職學生都能辦理，當時28英鎊效期一年，雖然我只去一個多月，但是這張卡是有機會可以節省1/3的火車費，留學生們人手一張，我當然也要拿著照片速速去辦。

不過到了火車站，認真填寫的是寶琳，我只負責交出照片、護照、簽名而已，只能說有能力很強的朋友真好。

“英國青年火車卡Young Persons Rail card 網站 https://www.16-25railcard.co.uk”

既然都到市區了，當然不會放過購物的機會，所以大包小包的回宿舍了。

晚餐是pasta，寶琳又開始手把手教學，製作方法如下：先將義大利麵加鹽煮軟，將洋蔥與培根用奶油炒熟，將麵、起司加入，可再加入牛奶或白醬之類的，最後加入一顆蛋，這邊茄子是茄男、高麗菜是永澤。

除了訓練廚藝，廚房也是一個很好外交的場合，各國的學生會到廚房料理自己的三餐，我搭訕了一個原本以為的印度人，卻是住在倫敦的英國人，他叫Peter，但發音很像pizza，用很爛的英文跟他交談，交談完後很累，像聽完空英一樣累，因為要每個字認真聽，還要思考怎麼回答，不過我想這樣英文會進步很快。

還有一位泰國的博士生Jen，她會在週日烹調一週的餐點，她說這樣她週間就能專心課業，想要儘早畢業回到泰國，我看到她一次煎七塊用香料醃好的豬排，加上飯和配菜，一盒一盒裝起來，色香味俱全，讓我好想跟她買便當。