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奈良美食｜在家實現奈良味：帶回台灣的伴手禮
閱讀時間約 4 分鐘
從奈良回來也半個月了，可我的味覺似乎還停留在奈良的古樸滋味。奈良的味道對我來說和其他地方味道是很不一樣的：京都味覺是「精緻」，東京味覺是「融合」（畢竟它是國際化城市嘛），奈良味覺則很像「阿嬤家的味道」，復古又樸實，但又帶著點趣味，有時候你會驚為天人，但卻是我天天都會想吃的味道。
下面列出我很愛但是深覺「買不夠多」的伴手禮：
三輪素麵
三輪素麵的「細」與「彈」讓我愛不釋手。而且是廚藝不精者如我都可以在家裡面重現其美味。三輪素麵號稱與絲線一樣細，這是比較誇張的說法，但確實很細，附上與台灣麵線的比對照：
三輪素麵對比照
台灣麵線較扁、厚、粗，而三輪素麵則是細圓條，一條的體積約是台灣麵線的1/3~1/4左右。
三輪素麵最美味
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奈良是日本第一個首都，昔稱「平城京｣，直到西元794年桓武天皇遷都現在的京都，取名「平安京｣，雖然定都奈良只有短短七、八十年，卻留下頗為可觀的古蹟資產，其中當以「東大寺」最為有名。
奈良公園東大寺於西元728年由信奉佛教的聖武天皇建立，大佛殿寬57公尺、深50公尺、高48公尺，為世界現存最龐大的木
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初次見面，就被奈良鹿全身上下的靈氣所震懾，心中也燃起好奇和疑問🤔️。知識控的我，上網找了資料，這才了解，奈良鹿從遙遠的年代就一直存在奈良公園（西元710年遷都奈良，當時武甕槌命—藤原氏守護神騎著白鹿遷移到現今的春日大社），繁殖到現在已有一千三百多年的歷史，也因此被稱為「神的使者」。
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首先映入眼簾的是圖片中的雕塑作品《Fountain of Life》，咖啡杯中交疊著幾個娃娃頭，閉著的眼睛中流著二行清淚，感覺像是一種平靜的悲傷。沿著牆壁編排著奈良美智不同時期的作品，有的是簡單的鉛筆素描，有的是水彩作品，但也都沒有太多厚重的顏色，大多呈現返璞歸真的簡易風格。
今天早上我終於去關渡美術館看了奈良美智畫展，我在開館前就搭公車抵達美術館，沒想到已經有一群人在排隊了。等我看完的時候，外面排隊的人潮滿滿，讓人不禁想著週末時一定爆多人，想到這，我就覺得這真是排休工作的好處呀！
關於奈良鹿隻消瘦的新聞，真相是這樣
其實在6月份的時候，就有這樣的新聞「因訪客減少，奈良鹿的糞便恢復成健康黑豆狀」。奈良愛鹿協會秘書長蘆村好高表示：「吃了過多的鹿仙貝可能會導致鹿糞便腹瀉，特別是人潮聚集的東大寺前。」
仙貝的原料是小麥粉和米糠，但鹿的主要食物其實是草和堅果，而仙貝對鹿而言就是「零食」
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