網路熱賣知名水餃,一袋女王、上班這檔事、非凡新聞、食尚玩家…等,諸多節目都介紹過,無論是水餃、滷味還是麵食都好吃!
來用餐之前,有先GOOGLE一下網路評價,看到兇狠的店家,跟每個留負評的人嗆聲,覺得很好笑,不接受消費者意見,堅持做自己,這是哪門子任性的老闆?帶著有點挑戰的心態來嚐鮮,結果~份量不多是真的,價格偏高是真的,而料理好吃也是真的!
《蔣老爹麵食忠孝新生店》
地址:台北市中正區臨沂街3巷19號
電話:2358-2128
營業時間:1130~2100
忠孝新生1號出口走過來,約3分鐘
《蔣老爹麵食》主打道地眷村味,店內裝潢也是走眷村設計
醬料、餐具採自助式
問了店家後得知,這個橘黃色的醬料是搭配牛肉麵的牛油
據說會讓湯頭更加香濃
來吃牛肉麵的朋友,可以試試喔!
想吃什麼滷味,直接夾取,無需向店員點
在IG上看到許多人打卡,一個可愛方木盒裝著麵
那是北方蛋擔麵(含糖心蛋)85元
因為加有花椒油且肉醬會辣,所以不吃辣的我只能殘念錯過
但看很多人推薦,有吃辣的朋友可以試試
★一顆8塊,一次最少點5顆
水餃非常推!
我以前住在南機場附近,是吃著來來水餃長大
因此來來水餃是我評鑑水餃的錨點
而蔣老爹麵食的水餃,已排入我心中好吃水餃前三
蔣老爹麵食的水餃一顆8塊
價格雖然偏高,但是份量大顆且內餡紥實
價格反應在食材上,一分錢一分貨
有些厚皮的水餃,可能是主打麵皮香? 所以內餡偏少
而蔣老爹麵食的水餃,同樣擁有有嚼勁的厚外皮,可是內餡卻相當豐滿
高麗菜的清甜以及鮮嫩多汁的豬肉,每一口吃起來都很豐富
《梨山高麗菜水餃》推推!
拌料不是炸得乾酥的紅蔥頭,而是香氣十足的油蔥
加上簡單的蔥花提味就相當好吃
網路評價很推薦他們的滷味,而滷味也確實好吃
厚海帶很軟但是不爛,不會一夾就斷
軟硬程度1~10分的話,大概4分
淡淡鹹味非常好吃!
米血味道也很棒
身為米血糕愛好者,對蔣老爹的米血表示滿意
當它上桌時,我愣了二秒後笑出來
菜單上寫著「無糖綠茶」,以為是店家自製的茶飲,結果竟然是御茶園WWW
這次嚐試的水餃、麵食和滷味,三種都很推!
網路有些評價說份量偏少
依我的食量來說,如果是單吃一份香蔥乾拌麵,確實也會吃不飽
一碗65元價格也偏高,不過它真的好吃!
這次用餐總花費155元,吃得相當飽,重點是好吃!
所以我覺得很滿足
《蔣老爹麵食》除了忠孝新生店外,還有三重跟西門店
地址:新北市三重區新北大道一段26號
三重區公所對面,菜寮捷運站1號出口,走路約六分鐘
時間:1100~2100
地址:台北市萬華區昆明街163號
西門捷運站1號出口,走路約6分鐘
時間:1130~2100
◆此文非業配,個人食用心得僅供參考◆
台北飲料:忠孝新生站《燕窩北投紅茶》1000c.c.只賣25元!
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