台灣有許多水餃店是很多人很愛吃。水餃這種麵粉皮包內餡的食物、可說是中華民族最庶民與變化多端的美食之一。各種內餡料與外皮造型五花八門,中華美食如果做個排行、水餃就是家常。各地好吃水餃店也不少,這家阿娥水餃就是優質店家。
阿娥水餃相關資訊::
地址:
台北市中山區南京東路二段21巷9號
營業時間:
AM11:30-PM19:00
(店休日:周六、周日、國定假日)
電話:
02 2571 8628
備註:
中式料理店
熱門人氣店家
台北市中山區南京東路二段二十一巷看似非常平常巷子、這條巷子其實臥虎藏龍,好吃的店家就隱身其巷中。小編先前介紹過老麵攤是如此、阿娥水餃亦是如此。
店家內部牆壁上貼滿許多媒體報導過,許多名人、藝人都來捧場,甚至連前總統馬英九夫人周美青都來吃過、一吃成主顧,在GOOGLE MAP多達二千三百多個評論與四點三顆好評,更可看出這家店多麼熱門人氣。
阿娥水餃營業時間只在平日、用餐期時間內用或是外帶都需要排一下隊。 店外有四個老員工專門在包水餃。內場師傅烹煮麵食,營業時間從早上十一點半到晚上七點。 店家從早上開門忙到晚上關門,生意之好難怪很多人都慕名而來。
菜單好點餐、用餐區隔清楚
這家店家營業面積不大,店家用餐區域分為A、B、C三個小區域。顧客排隊先跟櫃台買單,顧客都要等號碼取餐,內用顧客依照這三個區域號碼來入座、再由店家依照顧客點餐內容上桌,顧客在享用。
這家店雖然是水餃店菜單可不只有賣水餃如此簡單,大致上分為水餃類、麵食類、湯類、小菜類等四大類別。簡簡單單一張菜單其實沒有多大張,但就是很清楚容易點餐。
招牌蝦仁鮮肉水餃就是水餃界鼎泰豐
小編中餐時間點了六顆蝦仁鮮肉水餃、酸辣湯,這兩樣可說是店內招牌鎮店必吃必點。來此店一定要吃這兩樣否則等於來沒過這家店。因為來此用餐顧客大家不約而同都會點招牌蝦仁鮮肉水餃、酸辣湯。
招牌的蝦仁鮮肉水餃,水餃皮滑順不乾癟,餡料比例適中,內餡料中韭黃味道不會太重、鮮肉肥中帶有鮮味,水餃皮是偏厚的 ,水餃咬一個小洞都是湯汁。
湯汁還蠻鮮甜的, 蝦仁比較小隻 、吃起來比較沒有存在感 、因為蝦仁就是一般蝦仁,整體而言算是非常美味的水餃。難怪有顧客說阿娥水餃是水餃界的鼎泰豐地位。
酸辣湯很札實
酸辣湯一碗三十元,很多顧客有被裡面的料嚇到。生客想說三十元而已、應該料就一些 ,沒想到料還蠻多的 ,但是湯的酸味比較不明顯。 所以愛吃酸感的人可再加一點白醋。
酸辣湯很大一碗,有肉絲、木耳、豆腐、蛋花、紅蘿蔔絲、筍絲,料多豐富,不會過於勾芡,蛋花有厚度,肉絲醃過的味道很道位。香菜起到畫龍點睛的作用,不會每一口都有香菜味,卻會在感到疲乏時的下一口多了一個味。這碗酸辣湯非常札實一碗湯品,對比市面上很多店家酸辣湯都湯湯水水對比來看,就是很高CP值。
比下米其林和必比登國際獎項評選光環店家
總結:很多人都說美食店家在民間各個角落、值得愛吃美食的人來挖寶。阿娥水餃很物超所值的價格,生意很好、各種醬料很多種任憑顧客來加。阿娥水餃靠著鄉民支持與社會名人加持,就是遠遠超過米其林和必比登國際獎項評選光環。下次路過這家店一定要來嘗嘗。
阿娥水餃相關資訊::
地址:
台北市中山區南京東路二段21巷9號
營業時間:
AM11:30-PM19:00
(店休日:周六、周日、國定假日)
電話:
02 2571 8628
備註:
中式料理店