🫖下班女子的餐桌|香蕉牛奶🍌🥛

閱讀時間約 1 分鐘

有喝過來自韓國的香蕉牛奶嗎?老實說,我沒喝過,不過喝過現打新鮮香蕉牛奶,第一次喝到時,嚇死寶寶了!香蕉打成果汁後,會比你直接用吃的還要香,味道還要更好,適合在周末的早晨為自己來上一杯香蕉牛奶,喝完有飽足感,早上單喝這杯就夠了。


在本桑的心目中,香蕉牛奶是僅次於木瓜牛奶。

上禮拜的周末,連續兩天都是打香蕉牛奶配主餐,剛好家裡的香蕉也快熟到整支發黑,不趕快解決不行,立馬拿去打果汁,這時候香蕉它的甜度、香氣是達到一個顛峰的狀態,也很適合拿來做甜點,假日有空的時候,也來試做看看香蕉牛奶吧~



適合大朋友小朋友的活力果汁,趁最近這一波香蕉的盛產期,不能錯過的新鮮果汁。

來一杯香氣滿分的香蕉牛奶!喝過的人,沒有人說不愛,只怕喝不夠而已。


【🍎材料】

香蕉 x 1根, 約118g

牛奶 x 200ml(以果汁機上的刻度為主)

冰塊 x 約7顆

果糖 x 繞6圈

常溫白開水 x 100ml(以果汁機上的刻度為主)

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【🥣道具】

玻璃杯 x 1, 約270ml

果汁機


【👩‍🍳作法】

  1. 將冰塊、香蕉、果糖、水、牛奶加入(水與牛奶的量以果汁機上的刻度為主)。


  1. 加蓋上機器
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  1. 不用打太久,聽攪拌機的聲音沒有在攪碎其他的西的聲音時即可關開關。
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  1. 將果汁倒入玻璃杯中。完成
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《🍽️補充說明》

  1. 食譜份量:1 人份
  2. 製作時間:約 10 分鐘
  3. 果汁費用:1 份約 33 元
    (香蕉 $ 14 ;牛奶 $ 19 )
  4. 建議香蕉使用長黑斑,或是極熟的香蕉,果汁的甜度及香氣會更好。
  5. 食譜中的材料與調味可以根據喜好做調整,每個人都可以煮出屬於自己的好味道。


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🧊🧊🧊


明天想喝什麼呢?


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2024/08/05(二)最近的夕陽很美,是橘子的色調。

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疑似成功住進台北舍宅的女紙,喜歡紀錄日常,主業玩貓,副業為不務正業地青創。出門在外生活靠自己,走一個佛系煮播路線,當天自己想吃什麼就煮什麼,下班後的餐桌都是即興演出🍳🥗🥙 肚子還有點餓(咕嚕嚕) 先來點煮播菜單,額外加點青創活動來為舍宅生活調味,為瑣碎日常增添幾分香氣及層次。
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上周六參加社宅萬花筒,這是一場跨基地的青創活動,剛好有機會可以參加活動上台拿小禮物,不過,這天的氣溫太過熱情,不小心就讓嬌貴的本桑中暑了,本人的體質非常容易中暑,回家自己刮痧還把自己刮受傷,真是蠢畢了。
前天分享酪梨布丁牛奶,裡面提到從小喝到大的好滋味—木瓜牛奶,木瓜牛奶始終是心目中的Top1。小時候吃完晚餐,爸媽都會打一杯木瓜牛奶當作飯後水果,到後面最期待的不是晚餐,而是那杯木瓜牛奶。即使到現在也無法忘懷飯後一杯的木瓜牛奶😝
新玩具來了!這是新鍋子開鍋後煮的第一道菜,第一次就獻給薑汁燒肉,hen可以!薑汁燒肉推薦給料理素人,幾乎是零失敗的一道菜,需要的食材和調味也不多,煮完的信心值直接+100,也是本桑快速上菜的口袋名單之一。
因緣際會之下,這幾天收到善心人士贊助的水果—酪梨2顆,感謝善心人士慷慨分享,讓本桑有機會一睹酪梨的神秘面紗。老實說,從來沒有買過和吃過酪梨,這初體驗。早有耳聞身邊的親朋好友,說酪梨有多好吃多好喝,但就是沒有想接近它的念頭,可能也是很少見的關係。
自從開始下廚後,才開始有感媽媽說過的話,凱米颱風才剛離開,菜價開始蠢蠢欲動,特別是雞蛋在超市裡都買不到,蛋架上空空如也,完全看不到一盒雞蛋。所謂吃米不知道米價,煮飯後才知道新聞上所提到的民生問題,這也然怪在颱風來臨之前,大家都要先到市場或超市搶購蔬菜和雞蛋。
有點餓又不會太餓的時候,主食會選擇吃麵食,吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的,烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵,牛肉的香氣配上壽喜燒醬,再搭配一顆半熟水波蛋,半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃,真是人間美味,每次煮這道菜都會被料理給感動到,一個自己感動到自己的概念(笑翻)。
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本篇參與的主題策展
接續上一篇不只是美食:《黑白大廚》中的啟示,5個專案管理重點省思 白湯匙在第一場團體賽端出的東坡肉佐馬鈴薯醬可能是少數可以透過影片線索跟家裡的器具做出來的一道菜,如果對煮菜有興趣又有在追蹤這檔實境秀的一定要自己做一次看看喔😋😋😋,或者推坑給身邊在做菜的朋友請他復刻也是個不錯的選擇😆 所需
杏鮑菇酪梨沙拉 疫情在家,開伙的時候變多。家有兩小的情況下,廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。 話雖如此,但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候,常備菜就是我的省時好幫手。 我第一次接觸到常備菜的概念,應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理,利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
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