米其林三星

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《黑白大廚》不只是一場廚藝比賽,更是對韓國飲食文化的深刻推廣。透過比賽中的菜色對抗,探討「少即是多」的烹飪哲學,並從評審的解說中讓觀眾體驗美食的多樣層次。在這一系列中,廚師愛德華李的料理不僅展示出他的文化認同,也讓人重新思考臺灣餐飲的多元性。本篇文章將分析節目的文化意涵及其對臺灣飲食文化的啟示。
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開始前的巴拉   這禮拜追了一部日劇「型男主廚三星夢」。   我其實很少追劇,因為年紀大了沒那個耐心看劇情慢慢演。Netflix上新片,剛好又是和料理有關的,所以心血來潮。   追完才去查這部好像在2019就上映了,不重要,我也是看到第一集片尾才發現原來男主角是木村拓哉,笑死,我超級臉
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吃一次不行,那就吃兩次 —來自宅米蟲子發佈於綠葉欲倚天上雲 https://vocus.cc/article/66f9101cfd897800014a1c8f 乾這篇娛樂度好高,快笑死。 我爸也在追這個....
隨著《台灣米其林指南 2023》於8月31日公布,台中再度成為美食愛好者的焦點。今年的台中終於也有米其林三星餐廳了,期待未來也有更多米其林美食加入台中。 ▋米其林三星:卓越的烹調,值得專程造訪! JL Studio(新加坡菜)★★★ 位於台中市南屯區的「JL Studio」於2023
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米其林三星餐廳的定義是:「足以讓人特地安排行程前往拜訪的餐廳」,需要有極高水準的料理、服務及環境,且通過嚴格的審核,才有機會獲得,是許多職業廚師們終其一生所追求的目標。當然這是一個關於法式料理的日劇,但今天想要提的是關於「平古翔平」這個角色的支線故事。
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