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粿然好滋味
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蘿蔔糕、年糕、麻糬……這些是你吃過和看過的傳統米食,但你知道其實他們還有很多不同的料理方式嗎?粿編手把手和大家一起探究傳統米食的新世界吧!
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粿編|林貞粿行
2021/04/16
【 粿然好滋味 】EP3 - #蘿蔔糕食譜 「三杯蘿蔔糕」#素食三杯 新選擇!|林貞粿行
素食三杯的新選擇 蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯 濃濃醬香味,讓你一口接一口 |食材| 蘿蔔糕(切丁):300g 蒜頭:數瓣 薑:數片 九層塔:1把 白砂糖:10克 醬油:15ml 黑麻油:15ml 米酒:30ml
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粿編|林貞粿行
2021/04/08
【 粿然好滋味 】EP2 - #蘿蔔糕加蛋 早餐必吃「元氣蛋煎蘿蔔糕」
煩惱早餐吃什麼? 用簡單上手的蘿蔔糕加蛋,開啟你元氣飽滿的一天! tips: 可以在蛋液中加入火腿、玉米等其他食材一起攪拌,創造不同口味。
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粿編|林貞粿行
2021/04/07
【 粿然好滋味 】EP1 - #怎麼煎蘿蔔糕?酥脆「恰恰」!第一次煎蘿蔔糕就上手
料理新手也能輕鬆上手! 想要自己在家品嚐好吃「 恰恰 」的蘿蔔糕 一定注意2個小撇步~ Tips: ❶ 蘿蔔糕下鍋前,記得要先將蘿蔔糕上多餘的水分擦乾。 ❷ 鍋中的油溫要夠,下鍋時要聽到 「 滋滋聲 」才行喔。
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