煩惱早餐吃什麼? 用簡單上手的蘿蔔糕加蛋,開啟你元氣飽滿的一天!
tips:
可以在蛋液中加入火腿、玉米等其他食材一起攪拌,創造不同口味。
|材料|
蘿蔔糕|2片
蛋|2顆
蔥|少許
鹽|適量
沙拉油|少許
Step 1
以中小火熱油,待油溫足夠後,將蘿蔔糕平放於鍋中,煎至金黃後翻面。
(記得要聽到滋滋聲,才代表油溫足夠喔)
Step 2
打2顆蛋到碗中,加入蔥末、鹽巴調味,將蛋液和配料打均勻。
( 也可以加入自己想加的配料,例如:火腿、玉米等 )
Step 3
把混合好的蛋液倒入,讓蛋液均勻分散。
Step 4
蛋液快凝固時用蛋將蘿蔔糕包裹住,翻面定型後就可以起鍋了。