素食三杯的新選擇
蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯
濃濃醬香味，讓你一口接一口 

｜食材｜
蘿蔔糕（切丁）：300g
蒜頭：數瓣
薑：數片
九層塔：1把
白砂糖：10克
醬油：15ml
黑麻油：15ml
米酒：30ml

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<div class="draft-block draft--p left">素食三杯的新選擇<br>蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯<br>濃濃醬香味，讓你一口接一口 </div>
<div class="draft-block"><iframe title="https://youtu.be/rwBnJFvrP1o" class="video-screen" src="https://www.youtube.com/embed/rwBnJFvrP1o" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-efu2i"><span style="font-weight: bold; ">｜食材｜</span></h3>
<div class="draft-block draft--p left">蘿蔔糕（切丁）：300g<br>蒜頭：數瓣<br>薑：數片<br>九層塔：1把<br>白砂糖：10克<br>醬油：15ml<br>黑麻油：15ml<br>米酒：30ml</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1280px" class="image-block-prerender" data-src="https://cdn.cybassets.com/s/files/16026/ckeditor/pictures/content_a80bb02e-c454-49e3-a875-6bdc21d47351.png" data-width="1280" data-height="800" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">Step 1</figcaption></div></div>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-bi4je"><span style="font-weight: bold; ">Step 1</span></h3>
<div class="draft-block draft--p left">開小火熱鍋，倒入麻油，加入蒜、薑片爆香，爆香至薑片微起皺摺，蒜頭上色即可。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1280px" class="image-block-prerender" data-src="https://cdn.cybassets.com/s/files/16026/ckeditor/pictures/content_c7c055d1-e97c-4914-8d0a-70c2dfe0c70f.png" data-width="1280" data-height="800" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">Step 2</figcaption></div></div>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-6so59"><span style="font-weight: bold; ">Step 2</span></h3>
<div class="draft-block draft--p left">將蘿蔔糕切丁下鍋，拌炒至金黃色，再加入砂糖拌炒。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1280px" class="image-block-prerender" data-src="https://cdn.cybassets.com/s/files/16026/ckeditor/pictures/content_7d129988-1c0e-4698-8019-248020784ce2.png" data-width="1280" data-height="800" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">Step 3</figcaption></div></div>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-724j0"><span style="font-weight: bold; ">Step 3</span></h3>
<div class="draft-block draft--p left">加入醬油、米酒調味，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，讓醬汁入味。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1280px" class="image-block-prerender" data-src="https://cdn.cybassets.com/s/files/16026/ckeditor/pictures/content_c2f9df5b-01cd-4065-af0b-7d8d24510cb7.png" data-width="1280" data-height="800" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"><span style="font-weight: bold; ">Step 4</span></div>
<div class="draft-block draft--p left">持續煨煮至醬汁收乾。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1280px" class="image-block-prerender" data-src="https://cdn.cybassets.com/s/files/16026/ckeditor/pictures/content_71549389-09cd-4a80-861b-179c6c3562d7.png" data-width="1280" data-height="800" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">Step 5</figcaption></div></div>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-7f7jh"><span style="font-weight: bold; ">Step 5</span></h3>
<div class="draft-block draft--p left">轉大火，加入九層塔，快速拌炒後即可起鍋。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1280px" class="image-block-prerender" data-src="https://cdn.cybassets.com/s/files/16026/ckeditor/pictures/content_6b9c43c7-34ec-489f-a78f-0a43b3d31ff2.jpg" data-width="1280" data-height="853" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>

<p>素食三杯的新選擇<br>
蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯<br>
濃濃醬香味，讓你一口接一口&nbsp;</p>
<p><br></p>
<h3><strong>｜食材｜</strong></h3>
<p>蘿蔔糕（切丁）：300g<br>
蒜頭：數瓣<br>
薑：數片<br>
九層塔：1把<br>
白砂糖：10克<br>
醬油：15ml<br>
黑麻油：15ml<br>
米酒：30ml</p>
<p>Step 1</p>
<h3><strong>Step 1</strong></h3>
<p>開小火熱鍋，倒入麻油，加入蒜、薑片爆香，爆香至薑片微起皺摺，蒜頭上色即可。</p>
<p>Step 2</p>
<h3><strong>Step 2</strong></h3>
<p>將蘿蔔糕切丁下鍋，拌炒至金黃色，再加入砂糖拌炒。</p>
<p>Step 3</p>
<h3><strong>Step 3</strong></h3>
<p>加入醬油、米酒調味，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，讓醬汁入味。</p>
<p><br></p>
<p><strong>Step 4</strong></p>
<p>持續煨煮至醬汁收乾。</p>
<p>Step 5</p>
<h3><strong>Step 5</strong></h3>
<p>轉大火，加入九層塔，快速拌炒後即可起鍋。</p>
<p><br></p>

素食三杯的新選擇
蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯
濃濃醬香味，讓你一口接一口 

蘿蔔糕（切丁）：300g
蒜頭：數瓣
薑：數片
九層塔：1把
白砂糖：10克
醬油：15ml
黑麻油：15ml
米酒：30ml

開小火熱鍋，倒入麻油，加入蒜、薑片爆香，爆香至薑片微起皺摺，蒜頭上色即可。

將蘿蔔糕切丁下鍋，拌炒至金黃色，再加入砂糖拌炒。

加入醬油、米酒調味，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，讓醬汁入味。

轉大火，加入九層塔，快速拌炒後即可起鍋。

【 粿然好滋味 】EP3 - #蘿蔔糕食譜 「三杯蘿蔔糕」#素食三杯 新選擇！｜林貞粿行

素食三杯的新選擇
蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯
濃濃醬香味，讓你一口接一口

｜食材｜
蘿蔔糕（切丁）：300g
蒜頭：數辦
薑：數片
九層塔：1把
白砂糖：10克
醬油：15ml
黑麻油：15ml
米酒：30ml


#蘿蔔糕​ #三杯 #素食 #米食​ #食譜​ #料理​ #創意料理

《 #粿然好滋味​ 》系列影片會帶「 粿粉 」料理出好吃的台灣米食，如果有想要了解的題材，也可以留言讓粿編知道喔！

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