大家好~我是周三值日生之一小芝女!
下周就是除夕了,有沒有人和我一樣已經在期待年夜飯了呢?😋
王盛宏在散文《大風吹:台灣童年》 中,曾經這樣描述食物帶給我們的溫度:「當你失落時、頹唐時、疲倦憊懶不思振作時,有沒有一樣最想入口的食物,溫暖你的胃、溫暖你的心?有一年我去到很遠的蘇格蘭,老天一張臉總像在賭氣,語言學校裡老師教到 Comfort Food 這個詞,他問我,Sheng Hong,什麼是你的 Comfort Food 呢?」對作者來說,答案是母親那碗清淡的糜。
對各位來說,不知有沒有哪道菜餚(餐點、點心、飲料也都可以),或許簡單卻令你念念不忘?
小芝女特別喜歡自製的烤麵包早午餐,以及久久犒賞自己一次的星巴克抹茶。烤過的酥脆麵包,搭配煎蛋、微微融化的起司,以及番茄、蘋果或酪梨,就是奢華而低調的美好。至於抹茶拿鐵,我喜歡客製化的「無糖漿、2倍抹茶粉」醇濃抹茶納提,那醇厚的香氣、微澀的抹茶,頓時化解了煩悶,從內心深處撫慰人心。
說到美食就不能不分享哈斯的這篇書評,分享給大家:「美食總能撫慰人心,因此不論心情再怎麼低落,也要好好用餐。」
歡迎大家留言過年最期待的菜餚,或是心目中的comfort food!最後,小芝女預祝大家農曆新年快樂,吃蛇麼都不胖,蛇巴拉西!
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