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🌿香草 Herb

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香草植物的筆記和各式用法

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🌼薰衣草 Lavender 學名 : Lavandula 科別 : 脣形科薰衣草屬 分類 : 多年生灌木 🌿薰衣草是使用最廣泛,也是最具代表性的香草之一~~
學名 : Pelargonium 科別 : 牻牛兒苗科天竺葵屬 分類 : 有多年生草本、亞灌木或灌木型態 🌿天竺葵原產於非洲南部,種類繁多大約有200多種,全株都帶有特別的香氣,是頗受喜愛的庭園或盆栽植物。依不同的種類,天竺葵植株高度約為10~50公分,葉子互生呈現波浪狀,會開色彩繽紛的可愛花朵。
🌼 羅勒 學名 : Ociymum basilicum 科別 : 脣形科羅勒屬 分類 : 依不同品種分為一年生草本或多年生小灌木 🌿在香草中羅勒是很具代表性的植物,具有清新強烈的香氣,可作為食用、藥用、觀賞、生活用品等,自古以來就是常被使用也很普及的香草。
🌼 橄欖 學名 : Oleu Euroaeap 科別 : 木樨科木樨欖屬 分類 : 常綠喬木 🌿橄欖是原產於地中海沿岸的常綠喬木,共有500多種品種,植株最高可達10公尺以上,樹齡可以達百年。枝葉茂密,葉片為羽狀複葉。橄欖適合全日照的環境,以及較為乾燥排水良好之土壤。
🌼 金盞花 學名 : Calendula officinalis 科別 : 菊科金盞菊屬 分類 : 一年生草本植物 🌼金盞花是用途很廣的香草植物,植株大約30~50公分,會開出金黃色或是橘黃色亮麗可愛的花朵。金盞花喜歡陽光充足排水良好的環境,栽培不會很困難,在台灣也是常見的景觀植物。金盞花的
🌿月桂是原產於地中海一帶的常綠喬木,樹高可以長到10公尺,特色是具有辛辣又甘甜的氣味。葉片呈橢圓形並帶有光澤,質地厚,會開黃白色的小花。喜歡日照佳、排水良好稍微潮濕的環境。月桂的用途很多,可以作為綠化觀賞、食用、藥用、製成生活用品等。
🌼 百里香 學名 : Thymus vulgaris 科別 : 唇形花科百里香屬 分類 : 常綠小灌木
🌼 香蜂草 學名 : Melissa officinalis 科別 : 芸香科 分類 : 多年生草本 香蜂草又名為蜜蜂花、檸檬香蜂草,原文Melissa在拉丁文中就是蜜蜂的意思,是一種蜜蜂喜歡的香草植物,全株帶有清新檸檬的香味,也是歐洲常見的庭園植物之一。🐝
🌼薄荷 Mint 學名 : Mentha arvensis 科別 : 脣形花科薄荷屬 分類 : 多年生草本植物 薄荷是最常見也最常被使用的香草之一,無論是泡茶、做菜、清潔、裝飾都可以使用 ~~ 生命力旺盛,也是適合新手的容易種植的香草~~
🌼洋甘菊是具代表性的香草植物之一,會開可愛的小白花,具有蘋果般的香氣,也帶點青草味。主要有羅馬洋甘菊和德國洋甘菊兩種,羅馬洋甘菊又被稱為"大地的蘋果",花語是不屈服於逆境的強大精神。洋甘菊可作為觀賞植物,亦有抗發炎、舒緩等功能。因為效果溫和,小朋友也可以使用,在歐洲被當成家庭常備藥之一。