香草 Herb🌿 洋甘菊
閱讀時間約 1 分鐘
洋甘菊是具代表性的香草植物之一，會開可愛的小白花，具有蘋果般的香氣，也帶點青草味。主要有羅馬洋甘菊和德國洋甘菊兩種，羅馬洋甘菊又被稱為＂大地的蘋果＂，花語是不屈服於逆境的強大精神。洋甘菊可作為觀賞植物，亦有抗發炎、舒緩等功能。因為效果溫和，小朋友也可以使用，在歐洲被當成家庭常備藥之一，也常被使用作為化妝品、醫療、食品等的原料。
在台灣因為天氣溼熱，洋甘菊在平地較難越夏。今年很幸運地看到德國洋甘菊開花，花朵就像圖畫書上一樣可愛，有白色的花瓣和黃色的花蕊，香味還真的有點像蘋果，可以拿來泡花草茶和做成小花束。洋甘菊的花很嬌弱，遇到雨季或天氣熱就會凋謝，所以在台灣看德國洋甘菊開花就要把握4~5月的時間了~~
🌼羅馬洋甘菊
學名 : Anthemis nobile
科名 : 菊科黃春菊屬
分類 : 多年生草本植物
🌼德國洋甘菊
學名 : Matricaria recutita
科名 : 菊科母菊屬
分類 :一年生草本植物
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枸杞 Goji Berry
學名：Lycium barbarum
科屬：茄科枸杞屬
取用部位：果實
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前幾天趁先生休假時，我們去了台北花卉村，真的買了幾盆香草植物。之前都是看書認識香草，沒想到真的買了。這種採取行動的感覺很好。
香草植物放在院子裡，感覺院子變可愛了，輕綠意，綠意盎然。整理花圃時，順手修剪了檸檬馬鞭草，隨束地插在玻璃瓶中，一樓的空間立即有了淡淡的香味，也泡了檸檬馬鞭草茶，很好喝。
2018.10.25
在了解香草植物們原產地的天氣是如何後，就可以知道台灣的天氣有多麼不適合他們成長（笑），但即便不容易栽培，還是有許多人克服一切困難培育他們，例如用溫室控制溫濕度，或是種植在海拔高處較涼爽的地方，實在是因為他們很迷人哪！
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這幾天常在想著過去幾年來一直在調整的生活，原來可能跟我從小
唇形科羅勒屬被歸類在香草植物，約有60種，分布在非洲和南美，全球各地廣泛種植，台灣有3種歸化。數千年前，印度人發現濃郁香氣的羅勒，認為是神草，供奉在祭壇上，16世紀前後傳到歐洲，1645年由荷蘭人引進台灣，作為香辛調味。閩南話稱九層塔，客語稱七層插，如何滲入台灣飲食文化，一起來探索羅勒家族的崛起。
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