香草 Herb🌿 香蜂草
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<香草注意事項> 香草植物在園藝觀賞之外，若要做為食用或藥用，須了解其功能及特性；香草植物製品種類繁多，若為功能性產品應了解及成分及安全性再行使用；若為有關醫療方面的用途，應採用合格之醫師、藥師或芳療師之診斷或建議。
🌼 香蜂草
學名 : Melissa officinalis
科別 : 芸香科
分類 : 多年生草本
香蜂草又名為蜜蜂花、檸檬香蜂草，原文Melissa在拉丁文中就是蜜蜂的意思，是一種蜜蜂喜歡的香草植物，全株帶有清新檸檬的香味，是歐洲常見的庭園植物之一。🐝
除了可以作為景觀植物或泡茶外，香蜂草的醫藥應用從中世紀的羅馬帝國時期就開始了，當時兼具醫療功能的修道院藥草園中會種植香蜂草，在醫藥不發達的時代被視為萬用藥草~~值得一提的是，除了對身體有幫助之外，在對於情緒和精神方面的安定和舒緩，香蜂草也頗具有功效。16世紀的植物學家John Gerard的著述認為檸檬香蜂草能驅走憂鬱與哀傷，而現代已有醫學研究也證明香蜂草的化學物質有抗憂鬱的潛力。在人類走向機械時代後，不知是否因為遠離自然，如憂鬱症等許多文明病開始產生。一般的抗憂鬱藥物會有副作用，故香蜂草的抗憂鬱功能，也許更值得去研究。其實光是一株綠油油散發檸檬香，生機盎然的植物，本身就會讓人感到喜悅和生命力了 ! 🌿
和其他香草植物相比，蜂草在台灣算是容易栽培的香草了，只要有充足的陽光和適度的水分，都可以生長旺盛，栽種成功可以不斷收穫新鮮葉片~~常見的除了綠色的香蜂草，還有葉片金黃色的黃金香蜂草。香蜂草的新鮮和乾燥的葉子可以泡茶，也可以作為沙拉或食品增添檸檬風味的佐料。因帶有檸檬的香味，亦可作為天然驅蟲劑、香氛用品。是一種好栽培又萬用的香草植物~~~~✨
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1.岩蘭草精油
帶有土根氣味，被稱為「寧靜的油」，具有強大的鎮定效果，能讓人深度放鬆
2.依蘭精油
依蘭具有撫慰身心與喚醒感官能力的作用。依蘭精油具有花香和水果香調的味道，淡淡的花香中帶有些許的甜美和果香，味道柔和而不刺激。
3.羅馬洋甘菊精油
羅馬洋甘菊
櫻花草又名報春花，忘憂草又名金針花，所謂的「草」是指草本植物，因為植物依其莖部是否木質化分為「木本」和「草本」，而「樹」則是指木本植物。人們喜歡種植草本植物美化環境，有些草本植物不僅可以觀賞，還能芳療或食用，例如薰衣草精油可以助眠、檸檬草精油可以提神，而羅勒、薄荷、迷迭香可以作為食物烹飪佐料。
高地薰衣草又稱真正薰衣草，其名源自於拉丁文清洗之意，常加在清潔用品中以保護衣物及亞麻布品不受害蟲侵襲，結構完整被稱為用途最廣的萬用精油。其中高地薰衣草是放鬆效果最好的，被藥草師形容為「破除習慣和危機舒緩之藥」，可放鬆助眠，舒緩肌膚不適及修復蚊蟲釘咬，有很好的協同作用，屬性溫和，孩童適用。
檸檬草Lemongrass
學名：Cymbopogon citratus
科屬: 禾本科
取用部位: 莖、葉片
「檸檬草」葉長可達150cm，在國外的庭園中常常會發現它，主要是用來避免庭院內的蚊蟲滋生，同時也可芳香除臭。用手指頭輕輕搓揉葉片表面，立即能在指尖聞到那獨特強烈的香氣，是檸檬
都說全球蜜蜂數量銳減，還好在我們這小小的家庭農場上，不缺蜜蜂。小雞舍旁有一棵種植四五年的年輕香檬果樹，長得特別好，今春開了很多花，吸引眾多蜜蜂前來採蜜。我站在樹下觀察開花的情形，聽見那密密麻麻的嗡嗡聲，頭皮有點發麻。
難怪有所謂的「芳香療法」，以前很少接觸香草和精油，如今種了香草，才親身體驗到天然植物的香氣，是多麼療癒，聞了會馬上感受到暖暖的幸福感，實在很特別。
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