香草 Herb🌿 橄欖 Olive

<香草注意事項> 香草植物在園藝觀賞之外，若要做為食用或藥用，須了解其功能及特性；香草植物製品種類繁多，若為功能性產品應了解及成分及安全性再行使用；若為有關醫療方面的用途，應採用合格之醫師、藥師或芳療師之診斷或建議。

🌼 橄欖

學名 : Oleu Euroaeap

科別 : 木樨科木樨欖屬

分類 : 常綠喬木

🌿橄欖是原產於地中海沿岸的常綠喬木，共有500多種品種，植株最高可達10公尺以上，樹齡可以達百年。枝葉茂密，葉片為羽狀複葉。橄欖適合全日照的環境，以及較為乾燥排水良好之土壤。橄欖可作為食品用途，是有一種價值的經濟作物，另外因為樹型美麗枝葉繁茂，也可作為庭園景觀植物及行道樹。

🌿橄欖的果實富含碳水化合物、維生素、礦物質等，因為有些微的苦味所以大部分是醃漬後食用，亦可以做為料理的佐料。而橄欖油即是由橄欖的果實萃取出來的，因為營養豐富且易於消化，所以常用來作為沙拉或烹飪用途。與一般的油品相較之下，其降低血壓及降低膽固醇等功能，所以品質較佳的橄欖油也被當成健康食品。橄欖油除了食用以外，因有緩和的潤膚功效，可以作為化妝品、芳療之原料。橄欖的葉子含有具抗氧化功能的橄欖多酚等成分，有解熱、降血糖、降血壓之特性，可以泡香草茶，或是做為健康食品之材料。除此之外，橄欖也是實用的木材原料，可以製成各式木製用品。

🌿早在西元前5000年，就有常綠橄欖種植的紀錄了，在史詩和神話中也常有橄欖的蹤跡出現。例如諾亞方舟的故事中，洪水退了之後有一隻鴿子帶著橄欖的枝葉飛回來，所以橄欖枝也被視為和平的象徵。而在古希臘時代，橄欖也被視為神賜與的榮耀和幸福，所以用橄欖所編織的橄欖冠代表最高榮譽，而最早的奧林匹亞競技，以橄欖枝葉做成的花冠授予優勝者，以作為對其勇氣、品格以及傑出技藝的獎勵。在現代的奧林匹亞以及其他運動競技，除了用獎牌以及實質的回報來獎勵傑出的運動員之外，也會見到用橄欖枝作為主視覺或是精神的象徵。

🌿在許多動人的史詩中，令人感動的不只是勇士或是競技者獲得橄欖冠的時刻，而是憑藉勇氣和智慧，克服傷病與風險，用韌性與耐心抵達終抵點的過程，而不只是去拚勝負而已。和平和勝利很像，都是需要有實力以及資源，經過努力才能得到的，不會有甚麼不勞而獲的事情。其實超級英雄不存在於世界，他們存在動漫和電影裡就夠了。而當一個普通人願意去克服自私和軟弱，為了目標全力以赴時，也許繆斯也會去尋找橄欖枝，獻給這些有勇氣和毅力的凡人吧~~~