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芳巽堂|香事、香方、品香文化的初心者筆記

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一位品香製香的愛好者初心筆記歷程。

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談起香料,你想到的是餐桌上的佐料,抑或是遙遠古代橫跨東西兩個文化的貿易史?香料的種類繁多,在不同的時期、地域下的種類,都隨著時人文化的喜好,有不同的呈現面貌⋯⋯。
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你是否也知道阿茲特克文明的香事文化呢? 或許對大多數的亞洲人或臺灣人而言,這是相當陌生的。多數人或許甚至會直覺性的認為「香不是亞洲(尤其是中國、日本)才有的文化嗎?」⋯⋯
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五感體驗,是每個人都必然會有的生理感受,而其中的嗅覺,更是最為主觀的感受。每個人的嗅覺體驗都與自身的身體基因、喜好愛惡,以及過往的回憶感受,有著相當深刻的連結,因而每個人對於嗅覺的感受都可說是多少有些不同的⋯⋯。
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