開民宿 實證篇
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我適合當「民宿主人」嗎？對「民宿」認識多少？「我的房屋」適合經營嗎？那種民宿類型適合我呢？我該如何改造房屋？我該如何蓋新房屋呢？瞭解農地農舍和民宿法規嗎？如何尋找專業者顧問協助？「兼業民宿」與「專業民宿」的差別？尋找心靈契合的民宿朋友？互相協助！如何規劃「民宿學習計畫表」！
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如何規劃「民宿學習計畫表」！
近年來，各地成立民宿協會積極推展旅遊活動，舉辦觀摩旅遊讓業者有所成長。雖然許多觀摩都有政府補助，但是每年僅一天兩天的課程，有時候邀請的講師不一定對民宿業者有用。第一階段，新民宿主人應該規劃「民宿學習計畫表」，主動多方面尋找政府各單位與社區大學、甚至私人講習課程。
尋找心靈契合的民宿朋友？互相協助！
在民宿觀摩過程中，有時候會遇到與自己想法接近的人，也會遇到遭遇同樣困境的民宿主人，經過一番深談後也許可以作為深交的朋友。經營民宿如果能夠結交幾個心靈契合的民宿朋友，有時候可以彼此互相鼓勵，或者交換觀念，讓彼此繼續學習成長。優秀的民宿主人會結交比自己卓越的民宿朋友
台灣民宿逐漸發展成三個趨勢：「一般民宿」（3-5間）、「半專業民宿」（5-8間）與「專業民宿」（8-15間）。這個分類是根據台灣目前各地經營的民宿個案，歸納分析出來的分類標準。新趨勢是民宿主人在蓋房屋時就已經將民宿規劃在建築硬體，找設計師或建築師規劃空間與動線，通常這種經過設計的民宿會越來越受歡迎。
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經營民宿會遭遇各種問題，從打掃房間到庭園管理，到接水管裝水龍頭到換裝燈泡開關等基本水電常識，甚至庭園客廳佈置到空間設計等等。當一個民宿主人必須具備管理一棟房屋的基本常識，除了這些常識外最好能夠認識一些專業者，或者到社區大學去上一些相關課程。學會DIY修繕知識。
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■ 1.5 瞭解農地農舍法規和民宿法規？
如果想要在鄉村地區經營民宿，必須瞭解農地使用與農舍建築相關法規，興建農舍最重要兩條法規：
1. 「農地過戶需滿兩年，同時買主入籍蓋縣市兩年，才能蓋農舍」。
2. 「最少要二分半（750坪以上），才能蓋十分之一土地面積的農舍（約75建坪），農舍建築總坪數上限
■ 1.4 選擇適合的民宿類型和主題？
當你瞭解民宿的〈建築造型〉、〈房間氣氛〉等建築空間特性，你才有辦法分辨巴里島風、希臘風、地中海風、台灣古厝風、現代別墅的差異，再從差異中去比較、創造、營造自己的風格特色。民宿主人可選擇不同地區，相對他也必須對該地區與相關類型民宿的空間有所瞭解，才能找出他最有把
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「我的房屋」適合經營民宿嗎？
以現有房屋進行民宿空間改造，一般民宿主人會想面臨對（1）「舊空間不足與不舒適」，及（2）「雅房改套房」，（3）「室內擺設的調整」。由於每棟房屋先天條件不同，其所面對的問題也不同，主人對民宿經營的觀念的差異，也影響到他對民宿空間的定位。不同民宿主人見解不同。
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Chap 1 經營民宿的準備工作？
■ 1.1 我適合當「民宿主人」嗎？
■ 1.2 民宿主人對《民宿學》的認識
■ 1.3 「我的房屋」適合經營民宿嗎？
■ 1.4 選擇適合的民宿類型和主題？
■ 1.5 瞭解農地農舍法規和民宿法規？
■ 1.6 尋找各種專業者顧問？瞭解問題所在！
