江冠明的沙龍
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■ 1.5 瞭解農地農舍法規和民宿法規？
如果想要在鄉村地區經營民宿，必須瞭解農地使用與農舍建築相關法規，興建農舍最重要兩條法規：
1. 「農地過戶需滿兩年，同時買主入籍蓋縣市兩年，才能蓋農舍」。
2. 「最少要二分半（750坪以上），才能蓋十分之一土地面積的農舍（約75建坪），農舍建築總坪數上限
民宿投資總評估？
根據前面八節的經營概念後，弄清楚如何選地經營民宿的種種問題後，接著再做一次最後總評估：
1. 首先要決定「民宿定位」，瞭解自己想要經營的民宿類型。
2. 再根據該類型的專業知識去規劃，如果想運用現有房屋經營民宿，必須先評估「該房屋是否適合經營類型民宿？」。
3. 「以該房屋和民宿主
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■ 1.2 民宿入門—認識民宿是開民宿的起點
2000年前後民宿推廣期間，觀光休閒學者在官方輔導的民宿課程上提出：「有閒置房間就可以做民宿」「民宿是副業經營」的觀念。
這是源自英國的B＆.B的觀念，和鄉村體驗和營造活動時食住行的配套觀念，兩者符合這個定義，這適當時農委會針對民宿產業設定的法源條款
