去到一間酒吧害怕點不到自己喜歡的調酒嗎？來這邊讓我慢慢介紹給你聽，每個禮拜更新一杯酒，總會有適合你的那一杯經典調酒，讓你喝酒不在措手不及，甚至能暸解背後有趣的歷史知識。
精選內容
-1920年紐約著名的華爾道夫酒店（Waldorf Astoria）的一位調酒師為了紀念喜劇界的泰斗查理卓別林，而這天剛好是查理卓別林的生日四月十六日，趁著生日這一天我們一起來聊聊這杯滑稽美麗又帶點悲傷的調酒吧！
最近我的身邊突然掀起一股「紙飛機Paper plane」調酒熱潮，好似有人在私底下告訴大家一定要來喝看看這一杯調酒，經過人客們大量的詢問下，我們店也終於購入了Aperol來試試看能不能做出最經典版本的紙飛機。
回到英國本土後為了推行這一杯調酒，取了簡單易傳播的名字White Negroni並且在雞尾酒上以一片新鮮葡萄柚作為裝飾，葡萄柚在味覺上會留下一股水果的苦澀調性。white negroni是現代義大利經典調酒裡最成功的變形版本之一。
擁有者
在調酒師生涯中，當然要多學習一點關於經典調酒背後的故事，所以想在閒暇之餘整理經典調酒的起源還有背後的文化，你願意跟我一起遨遊調酒世界的美好嗎？ Instagram搜尋＠thedrink_doramade