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朵拉朵朵拉

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在調酒師生涯中,當然要多學習一點關於經典調酒背後的故事,所以想在閒暇之餘整理經典調酒的起源還有背後的文化,你願意跟我一起遨遊調酒世界的美好嗎? Instagram搜尋@thedrink_doramade
去到一間酒吧害怕點不到自己喜歡的調酒嗎?來這邊讓我慢慢介紹給你聽,每個禮拜更新一杯酒,總會有適合你的那一杯經典調酒,讓你喝酒不在措手不及,甚至能暸解背後有趣的歷史知識。
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由新到舊
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了!這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源,並提供了一些小技巧,讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
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加奧·安娜-avatar-img
14 小時前
隔著屏幕也想喝一口🥃
介紹經典調酒M-30雨,靈感來自阪本龍一為電影末代皇帝創作的雨之旋律,口感清爽帶酸苦,層次豐富,如同午後細雨般令人回味無窮。
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慕風-avatar-img
2025/03/06
沒想到一杯雞尾酒,竟然蘊含了這麼深的意境。
臺灣西半部空汙嚴重,能見度低,如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒:Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter,並提供詳細的調酒配方與製作步驟,以及其背後的文化與歷史。
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麋鹿林-avatar-img
2025/02/24
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非常同情不能忍受香菜的人,據說是基因設定,誰也改變不了。
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探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色,從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本,並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
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本文描述了作者在服務業工作中遇到的特殊客人,他們在慶祝時不小心敲碎了酒杯,並且對於杯子破損和可能造成的危險毫無警覺,展現出令人傻眼卻又好笑的奇特經歷。
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介紹一款以雪莉酒為基酒的特殊調酒 - Remember the Alimony,其苦甜參半的風味象徵著離婚的複雜情緒,並探討其歷史淵源及文化背景。
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