朵拉朵朵拉
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在調酒師生涯中，當然要多學習一點關於經典調酒背後的故事，所以想在閒暇之餘整理經典調酒的起源還有背後的文化，你願意跟我一起遨遊調酒世界的美好嗎？ Instagram搜尋＠thedrink_doramade
去到一間酒吧害怕點不到自己喜歡的調酒嗎？來這邊讓我慢慢介紹給你聽，每個禮拜更新一杯酒，總會有適合你的那一杯經典調酒，讓你喝酒不在措手不及，甚至能暸解背後有趣的歷史知識。
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由新到舊
一名調酒師在繁忙的酒吧中遇到的各種顧客奇遇記，從對「爆發性」調酒定義模糊的客人，到在點酒時猶如在菜市場買菜的顧客，以及對調酒毫不在意、甚至將調酒據為己有的客人，都讓調酒師啼笑皆非。文章以幽默的筆觸描述這些經驗，並帶出調酒師在面對顧客特殊要求時的無奈與應變。
英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起，帶動亞洲貿易的繁榮，也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變，以及其與東印度公司之間的關聯。
關於阿拉巴馬監獄（Alabama Slammer）調酒的起源、配方和歷史，包含不同調酒師的觀點和電影中的出現，探討其獨特的風味和受歡迎程度。
品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」，追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地，探討其獨特的社交文化以及製作方法。
高雄新開酒吧『滯漫Halftime』推薦！精緻調酒、創意風味、絕佳地理位置，讓你體驗一場味覺盛宴。文章詳細介紹多款特色調酒，如『湧起』、『Take it sloely』、『在地煎蛋』等，並分享品飲心得，帶你探索高雄夜生活新選擇。
5/5滯漫
Midori Illusion調酒食譜及Midori哈密瓜酒歷史介紹。此調酒口感酸酸甜甜，適合炎熱午後飲用，結合Midori、鳳梨汁、柑橘酒、檸檬汁及少量伏特加。文章也介紹Midori酒的起源及重新包裝上市的過程。
5/5midori
重新探索經典動漫《HUNTER×HUNTER》與遊戲《魔物獵人》後，介紹一款同樣以「獵人」為靈感的日式經典調酒 Hunter，以及其創作背景與風味特色，並提供比例調整建議。
今年4/13剛好是新竹酒吧例行公事RoutinE的三週年慶活動，在收到邀請函後趕快安排休假來參加這一年一度的活動！這次請到的客座調酒師Simon來自於台北的「實驗室新未來雞尾酒吧 Lab」。向來以創新的調酒技術聞名的Lab，這次也為週年慶的活動帶來三款不一樣風格的調酒，就趕快來跟大家分享這次的體驗吧
5/5Bar RoutinE 例行公事
布魯克林雞尾酒的演變歷史，從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品，到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本，以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意，衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
