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去到一間酒吧害怕點不到自己喜歡的調酒嗎?來這邊讓我慢慢介紹給你聽,每個禮拜更新一杯酒,總會有適合你的那一杯經典調酒,讓你喝酒不在措手不及,甚至能暸解背後有趣的歷史知識。
Top 5
1
East India東印度雞尾酒:歷史悠久的殖民時代風味
2
阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer):調酒歷史、配方與電影的影響
3
M-30 雨:向阪本龍一致敬的經典日式雞尾酒
4
探索三合一調酒:XYZ與沈默的第三者的魅力
5
誰說威士忌調酒都很濃?是你不知道這杯紐約酸優秀的地方!New York Sour
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East India東印度雞尾酒:歷史悠久的殖民時代風味
2
阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer):調酒歷史、配方與電影的影響
3
M-30 雨:向阪本龍一致敬的經典日式雞尾酒
4
探索三合一調酒:XYZ與沈默的第三者的魅力
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誰說威士忌調酒都很濃?是你不知道這杯紐約酸優秀的地方!New York Sour
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朵拉朵朵拉
2025/06/20
East India東印度雞尾酒:歷史悠久的殖民時代風味
英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起,帶動亞洲貿易的繁榮,也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變,以及其與東印度公司之間的關聯。
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調酒
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酒吧
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文章
7
朵拉朵朵拉
2025/06/20
East India東印度雞尾酒:歷史悠久的殖民時代風味
英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起,帶動亞洲貿易的繁榮,也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變,以及其與東印度公司之間的關聯。
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調酒
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2025/06/14
阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer):調酒歷史、配方與電影的影響
關於阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer)調酒的起源、配方和歷史,包含不同調酒師的觀點和電影中的出現,探討其獨特的風味和受歡迎程度。
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調酒
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監獄
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文章
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2025/06/14
阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer):調酒歷史、配方與電影的影響
關於阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer)調酒的起源、配方和歷史,包含不同調酒師的觀點和電影中的出現,探討其獨特的風味和受歡迎程度。
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調酒
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監獄
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文章
5
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2025/06/04
穿越時空,細品經典調酒:費城魚屋潘趣酒(Fish House Punch)的歷史與製作
品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」,追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地,探討其獨特的社交文化以及製作方法。
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酒吧
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調酒
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按愛心
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2025/06/04
穿越時空,細品經典調酒:費城魚屋潘趣酒(Fish House Punch)的歷史與製作
品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」,追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地,探討其獨特的社交文化以及製作方法。
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酒吧
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2025/05/07
消暑聖品!Midori Illusion與哈密瓜酒Midori的歷史故事
Midori Illusion調酒食譜及Midori哈密瓜酒歷史介紹。此調酒口感酸酸甜甜,適合炎熱午後飲用,結合Midori、鳳梨汁、柑橘酒、檸檬汁及少量伏特加。文章也介紹Midori酒的起源及重新包裝上市的過程。
5/5
midori
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調酒
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鳳梨
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消暑
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2025/05/07
消暑聖品!Midori Illusion與哈密瓜酒Midori的歷史故事
Midori Illusion調酒食譜及Midori哈密瓜酒歷史介紹。此調酒口感酸酸甜甜,適合炎熱午後飲用,結合Midori、鳳梨汁、柑橘酒、檸檬汁及少量伏特加。文章也介紹Midori酒的起源及重新包裝上市的過程。
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midori
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調酒
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鳳梨
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消暑
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2025/04/21
日本酒吧經典調酒「Hunter」:波本威士忌與櫻桃利口酒的完美融合
重新探索經典動漫《HUNTER×HUNTER》與遊戲《魔物獵人》後,介紹一款同樣以「獵人」為靈感的日式經典調酒 Hunter,以及其創作背景與風味特色,並提供比例調整建議。
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調酒
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日本
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威士忌
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2025/04/21
日本酒吧經典調酒「Hunter」:波本威士忌與櫻桃利口酒的完美融合
重新探索經典動漫《HUNTER×HUNTER》與遊戲《魔物獵人》後,介紹一款同樣以「獵人」為靈感的日式經典調酒 Hunter,以及其創作背景與風味特色,並提供比例調整建議。
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調酒
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日本
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威士忌
7
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2025/04/09
Brooklyn布魯克林調酒:從古怪飲品到創意雞尾酒的百年演變
布魯克林雞尾酒的演變歷史,從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品,到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本,以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意,衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
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布魯克林
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調酒
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裸麥
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2025/04/09
Brooklyn布魯克林調酒:從古怪飲品到創意雞尾酒的百年演變
布魯克林雞尾酒的演變歷史,從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品,到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本,以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意,衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
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布魯克林
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調酒
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裸麥
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2025/03/25
臺灣四季一日遊?一杯Paloma調酒讓你清涼一夏!
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了!這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源,並提供了一些小技巧,讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
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調酒
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經典調酒
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2025/03/25
臺灣四季一日遊?一杯Paloma調酒讓你清涼一夏!
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了!這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源,並提供了一些小技巧,讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
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調酒
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2025/03/06
M-30 雨:向阪本龍一致敬的經典日式雞尾酒
介紹經典調酒M-30雨,靈感來自阪本龍一為電影末代皇帝創作的雨之旋律,口感清爽帶酸苦,層次豐富,如同午後細雨般令人回味無窮。
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阪本龍一
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調酒
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伏特加
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2025/03/06
M-30 雨:向阪本龍一致敬的經典日式雞尾酒
介紹經典調酒M-30雨,靈感來自阪本龍一為電影末代皇帝創作的雨之旋律,口感清爽帶酸苦,層次豐富,如同午後細雨般令人回味無窮。
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阪本龍一
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伏特加
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2025/03/01
空汙瀰漫的臺灣西半部,來一杯「霧」感調酒吧!
臺灣西半部空汙嚴重,能見度低,如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒:Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter,並提供詳細的調酒配方與製作步驟,以及其背後的文化與歷史。
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調酒
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天氣預報
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琴酒
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2025/03/01
空汙瀰漫的臺灣西半部,來一杯「霧」感調酒吧!
臺灣西半部空汙嚴重,能見度低,如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒:Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter,並提供詳細的調酒配方與製作步驟,以及其背後的文化與歷史。
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調酒
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琴酒
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2025/02/19
床笫之間(Between the Sheets):琴酒、白蘭地與蘭姆酒的經典交響
探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色,從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本,並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
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文化
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調酒
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酒吧
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2025/02/19
床笫之間(Between the Sheets):琴酒、白蘭地與蘭姆酒的經典交響
探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色,從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本,並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
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文化
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調酒
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2025/02/04
離婚酒單上的「Remember the Alimony」:苦甜參半的雪莉酒雞尾酒
介紹一款以雪莉酒為基酒的特殊調酒 - Remember the Alimony,其苦甜參半的風味象徵著離婚的複雜情緒,並探討其歷史淵源及文化背景。
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酒吧
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離婚
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2025/02/04
離婚酒單上的「Remember the Alimony」:苦甜參半的雪莉酒雞尾酒
介紹一款以雪莉酒為基酒的特殊調酒 - Remember the Alimony,其苦甜參半的風味象徵著離婚的複雜情緒,並探討其歷史淵源及文化背景。
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酒吧
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調酒
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2025/01/15
地表最偉大的交通工具與它的靈魂雞尾酒:Twentieth Century Limited與20th Century
20世紀初,豪華列車Twentieth Century Limited往返紐約與芝加哥,啟發調酒師C.A. Tuck創作出同名雞尾酒。此酒融合白可可利口酒、檸檬汁、Lillet Blanc和琴酒,風味獨特。
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調酒
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果香
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2025/01/15
地表最偉大的交通工具與它的靈魂雞尾酒:Twentieth Century Limited與20th Century
20世紀初,豪華列車Twentieth Century Limited往返紐約與芝加哥,啟發調酒師C.A. Tuck創作出同名雞尾酒。此酒融合白可可利口酒、檸檬汁、Lillet Blanc和琴酒,風味獨特。
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2025/01/09
禁酒時代的經典雞尾酒:橙花(Orange Blossom)的歷史與調法
此篇文章介紹了經典雞尾酒「橙花」的歷史與配方,從禁酒令時期的簡易版本到較複雜的變體,並與其他類似雞尾酒作比較,例如Bronx。文章也分享了作者學習調酒的心得,以及對讀者持續支持的感謝。
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2025/01/09
禁酒時代的經典雞尾酒:橙花(Orange Blossom)的歷史與調法
此篇文章介紹了經典雞尾酒「橙花」的歷史與配方,從禁酒令時期的簡易版本到較複雜的變體,並與其他類似雞尾酒作比較,例如Bronx。文章也分享了作者學習調酒的心得,以及對讀者持續支持的感謝。
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2025/01/04
Blue Moon調酒:百年傳奇與Crème Yvette的浪漫復甦
探索經典調酒Blue Moon的百年歷史與演變,從禁酒令時期的配方到現代版本,探討其與Aviation的關係,以及關鍵原料Crème Yvette的復刻之路。
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文化
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2025/01/04
Blue Moon調酒:百年傳奇與Crème Yvette的浪漫復甦
探索經典調酒Blue Moon的百年歷史與演變,從禁酒令時期的配方到現代版本,探討其與Aviation的關係,以及關鍵原料Crème Yvette的復刻之路。
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2024/12/29
調酒筆記|天使的臉龐(Angel Face):1930年代經典調酒的製作方法與風味探索
介紹經典調酒「天使的臉龐」(Angel Face),起源、材料(琴酒、杏桃白蘭地、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地)、比例、製作方式(搖盪或攪拌),並比較不同種類的蘋果白蘭地。此外,文章也列出其他以「天使」為名的調酒,例如天使的吻、天使的小費、天使的翅膀等,並點出這些調酒多為分層調酒且偏甜。
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調酒筆記|天使的臉龐(Angel Face):1930年代經典調酒的製作方法與風味探索
介紹經典調酒「天使的臉龐」(Angel Face),起源、材料(琴酒、杏桃白蘭地、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地)、比例、製作方式(搖盪或攪拌),並比較不同種類的蘋果白蘭地。此外,文章也列出其他以「天使」為名的調酒,例如天使的吻、天使的小費、天使的翅膀等,並點出這些調酒多為分層調酒且偏甜。
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2024/12/10
Happy Birthday Trader Vic
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2024/12/05
在禁酒令結束的這天我選擇喝:Industry Sour
本文探討了禁酒令的歷史背景及其對調酒文化的影響,並介紹一款新潮調酒Industry Sour的來源與特色。禁酒令不僅改變了美國的酒精消費習慣,還使調酒師走向國際,進一步推廣調酒藝術。無論是對於喜愛調酒的朋友,還是對此飲品文化感興趣的讀者,這篇文章都提供了一個精彩的視角。
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2024/12/05
在禁酒令結束的這天我選擇喝:Industry Sour
本文探討了禁酒令的歷史背景及其對調酒文化的影響,並介紹一款新潮調酒Industry Sour的來源與特色。禁酒令不僅改變了美國的酒精消費習慣,還使調酒師走向國際,進一步推廣調酒藝術。無論是對於喜愛調酒的朋友,還是對此飲品文化感興趣的讀者,這篇文章都提供了一個精彩的視角。
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2024/12/03
Blue Blazer藍色烈焰:調酒師的燃燒藝術與歷史
在昏暗的酒吧中,藍色烈焰這款雞尾酒如流星般閃耀,其背後有著19世紀調酒大師Jerry Thomas的傳奇故事。從威士忌與熱水的奇妙交融到火焰的魅力,藍色烈焰不僅是一杯飲品,更是一場視覺與味覺的盛宴。這篇文章將帶你認識這杯雞尾酒的製作過程及其在調酒歷史中的意義。
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2024/12/03
Blue Blazer藍色烈焰:調酒師的燃燒藝術與歷史
在昏暗的酒吧中,藍色烈焰這款雞尾酒如流星般閃耀,其背後有著19世紀調酒大師Jerry Thomas的傳奇故事。從威士忌與熱水的奇妙交融到火焰的魅力,藍色烈焰不僅是一杯飲品,更是一場視覺與味覺的盛宴。這篇文章將帶你認識這杯雞尾酒的製作過程及其在調酒歷史中的意義。
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2024/11/14
調酒新手的首選:從GinTonic到GinGinMule的調酒之旅
這篇文章介紹了調酒新手可以嘗試的經典飲品,特別是從簡單的Gin Tonic開始,然後轉向更具挑戰性的Gin Buck和GinGinMule。這些飲品不僅清爽可口,還展示了調酒的魅力和文化歷史。隨著炎熱的夏天來臨,這些飲品會成為你的不二之選。分享你的調酒經歷,並持續關注我們的調酒系列!
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2024/11/14
調酒新手的首選:從GinTonic到GinGinMule的調酒之旅
這篇文章介紹了調酒新手可以嘗試的經典飲品,特別是從簡單的Gin Tonic開始,然後轉向更具挑戰性的Gin Buck和GinGinMule。這些飲品不僅清爽可口,還展示了調酒的魅力和文化歷史。隨著炎熱的夏天來臨,這些飲品會成為你的不二之選。分享你的調酒經歷,並持續關注我們的調酒系列!
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2024/11/02
覆盆子的粉紅調酒:Clover Club 三葉草俱樂部|你今天妹了嗎?
這篇文章詳細介紹了Clover Club雞尾酒的起源及其背後的歷史,提及了這種飲品在禁酒令前的發展以及現代的復興。此外,文章中還探討了香艾酒和覆盆子糖漿在調製中的關鍵角色,以及如何在家製作出美味的Clover Club雞尾酒,是一個適合調酒愛好者的深入學習資料。
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2024/11/02
覆盆子的粉紅調酒:Clover Club 三葉草俱樂部|你今天妹了嗎?
這篇文章詳細介紹了Clover Club雞尾酒的起源及其背後的歷史,提及了這種飲品在禁酒令前的發展以及現代的復興。此外,文章中還探討了香艾酒和覆盆子糖漿在調製中的關鍵角色,以及如何在家製作出美味的Clover Club雞尾酒,是一個適合調酒愛好者的深入學習資料。
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2025/06/20
East India東印度雞尾酒:歷史悠久的殖民時代風味
英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起,帶動亞洲貿易的繁榮,也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變,以及其與東印度公司之間的關聯。
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2025/06/20
East India東印度雞尾酒:歷史悠久的殖民時代風味
英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起,帶動亞洲貿易的繁榮,也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變,以及其與東印度公司之間的關聯。
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2025/06/14
阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer):調酒歷史、配方與電影的影響
關於阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer)調酒的起源、配方和歷史,包含不同調酒師的觀點和電影中的出現,探討其獨特的風味和受歡迎程度。
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2025/06/14
阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer):調酒歷史、配方與電影的影響
關於阿拉巴馬監獄(Alabama Slammer)調酒的起源、配方和歷史,包含不同調酒師的觀點和電影中的出現,探討其獨特的風味和受歡迎程度。
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2025/06/04
穿越時空,細品經典調酒:費城魚屋潘趣酒(Fish House Punch)的歷史與製作
品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」,追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地,探討其獨特的社交文化以及製作方法。
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2025/06/04
穿越時空,細品經典調酒:費城魚屋潘趣酒(Fish House Punch)的歷史與製作
品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」,追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地,探討其獨特的社交文化以及製作方法。
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2025/05/07
消暑聖品!Midori Illusion與哈密瓜酒Midori的歷史故事
Midori Illusion調酒食譜及Midori哈密瓜酒歷史介紹。此調酒口感酸酸甜甜,適合炎熱午後飲用,結合Midori、鳳梨汁、柑橘酒、檸檬汁及少量伏特加。文章也介紹Midori酒的起源及重新包裝上市的過程。
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2025/05/07
消暑聖品!Midori Illusion與哈密瓜酒Midori的歷史故事
Midori Illusion調酒食譜及Midori哈密瓜酒歷史介紹。此調酒口感酸酸甜甜,適合炎熱午後飲用,結合Midori、鳳梨汁、柑橘酒、檸檬汁及少量伏特加。文章也介紹Midori酒的起源及重新包裝上市的過程。
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2025/04/21
日本酒吧經典調酒「Hunter」:波本威士忌與櫻桃利口酒的完美融合
重新探索經典動漫《HUNTER×HUNTER》與遊戲《魔物獵人》後,介紹一款同樣以「獵人」為靈感的日式經典調酒 Hunter,以及其創作背景與風味特色,並提供比例調整建議。
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2025/04/21
日本酒吧經典調酒「Hunter」:波本威士忌與櫻桃利口酒的完美融合
重新探索經典動漫《HUNTER×HUNTER》與遊戲《魔物獵人》後,介紹一款同樣以「獵人」為靈感的日式經典調酒 Hunter,以及其創作背景與風味特色,並提供比例調整建議。
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2025/04/09
Brooklyn布魯克林調酒:從古怪飲品到創意雞尾酒的百年演變
布魯克林雞尾酒的演變歷史,從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品,到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本,以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意,衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
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Brooklyn布魯克林調酒:從古怪飲品到創意雞尾酒的百年演變
布魯克林雞尾酒的演變歷史,從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品,到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本,以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意,衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
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2025/03/25
臺灣四季一日遊?一杯Paloma調酒讓你清涼一夏!
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了!這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源,並提供了一些小技巧,讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
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2025/03/25
臺灣四季一日遊?一杯Paloma調酒讓你清涼一夏!
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了!這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源,並提供了一些小技巧,讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
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2025/03/06
M-30 雨:向阪本龍一致敬的經典日式雞尾酒
介紹經典調酒M-30雨,靈感來自阪本龍一為電影末代皇帝創作的雨之旋律,口感清爽帶酸苦,層次豐富,如同午後細雨般令人回味無窮。
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2025/03/06
M-30 雨:向阪本龍一致敬的經典日式雞尾酒
介紹經典調酒M-30雨,靈感來自阪本龍一為電影末代皇帝創作的雨之旋律,口感清爽帶酸苦,層次豐富,如同午後細雨般令人回味無窮。
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朵拉朵朵拉
2025/03/01
空汙瀰漫的臺灣西半部,來一杯「霧」感調酒吧!
臺灣西半部空汙嚴重,能見度低,如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒:Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter,並提供詳細的調酒配方與製作步驟,以及其背後的文化與歷史。
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調酒
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天氣預報
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琴酒
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2025/03/01
空汙瀰漫的臺灣西半部,來一杯「霧」感調酒吧!
臺灣西半部空汙嚴重,能見度低,如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒:Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter,並提供詳細的調酒配方與製作步驟,以及其背後的文化與歷史。
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調酒
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琴酒
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2025/02/19
床笫之間(Between the Sheets):琴酒、白蘭地與蘭姆酒的經典交響
探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色,從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本,並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
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文化
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調酒
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酒吧
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2025/02/19
床笫之間(Between the Sheets):琴酒、白蘭地與蘭姆酒的經典交響
探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色,從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本,並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
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文化
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調酒
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酒吧
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2025/02/04
離婚酒單上的「Remember the Alimony」:苦甜參半的雪莉酒雞尾酒
介紹一款以雪莉酒為基酒的特殊調酒 - Remember the Alimony,其苦甜參半的風味象徵著離婚的複雜情緒,並探討其歷史淵源及文化背景。
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酒吧
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離婚
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調酒
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2025/02/04
離婚酒單上的「Remember the Alimony」:苦甜參半的雪莉酒雞尾酒
介紹一款以雪莉酒為基酒的特殊調酒 - Remember the Alimony,其苦甜參半的風味象徵著離婚的複雜情緒,並探討其歷史淵源及文化背景。
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酒吧
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離婚
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調酒
26
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2025/01/15
地表最偉大的交通工具與它的靈魂雞尾酒:Twentieth Century Limited與20th Century
20世紀初,豪華列車Twentieth Century Limited往返紐約與芝加哥,啟發調酒師C.A. Tuck創作出同名雞尾酒。此酒融合白可可利口酒、檸檬汁、Lillet Blanc和琴酒,風味獨特。
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調酒
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果香
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酒吧
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2025/01/15
地表最偉大的交通工具與它的靈魂雞尾酒:Twentieth Century Limited與20th Century
20世紀初,豪華列車Twentieth Century Limited往返紐約與芝加哥,啟發調酒師C.A. Tuck創作出同名雞尾酒。此酒融合白可可利口酒、檸檬汁、Lillet Blanc和琴酒,風味獨特。
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2025/01/09
禁酒時代的經典雞尾酒:橙花(Orange Blossom)的歷史與調法
此篇文章介紹了經典雞尾酒「橙花」的歷史與配方,從禁酒令時期的簡易版本到較複雜的變體,並與其他類似雞尾酒作比較,例如Bronx。文章也分享了作者學習調酒的心得,以及對讀者持續支持的感謝。
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果香
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調酒
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文化
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2025/01/09
禁酒時代的經典雞尾酒:橙花(Orange Blossom)的歷史與調法
此篇文章介紹了經典雞尾酒「橙花」的歷史與配方,從禁酒令時期的簡易版本到較複雜的變體,並與其他類似雞尾酒作比較,例如Bronx。文章也分享了作者學習調酒的心得,以及對讀者持續支持的感謝。
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果香
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調酒
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文化
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2025/01/04
Blue Moon調酒:百年傳奇與Crème Yvette的浪漫復甦
探索經典調酒Blue Moon的百年歷史與演變,從禁酒令時期的配方到現代版本,探討其與Aviation的關係,以及關鍵原料Crème Yvette的復刻之路。
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文化
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酒吧
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果香
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2025/01/04
Blue Moon調酒:百年傳奇與Crème Yvette的浪漫復甦
探索經典調酒Blue Moon的百年歷史與演變,從禁酒令時期的配方到現代版本,探討其與Aviation的關係,以及關鍵原料Crème Yvette的復刻之路。
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果香
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2024/12/29
調酒筆記|天使的臉龐(Angel Face):1930年代經典調酒的製作方法與風味探索
介紹經典調酒「天使的臉龐」(Angel Face),起源、材料(琴酒、杏桃白蘭地、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地)、比例、製作方式(搖盪或攪拌),並比較不同種類的蘋果白蘭地。此外,文章也列出其他以「天使」為名的調酒,例如天使的吻、天使的小費、天使的翅膀等,並點出這些調酒多為分層調酒且偏甜。
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調酒
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酒吧
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體驗
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2024/12/29
調酒筆記|天使的臉龐(Angel Face):1930年代經典調酒的製作方法與風味探索
介紹經典調酒「天使的臉龐」(Angel Face),起源、材料(琴酒、杏桃白蘭地、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地)、比例、製作方式(搖盪或攪拌),並比較不同種類的蘋果白蘭地。此外,文章也列出其他以「天使」為名的調酒,例如天使的吻、天使的小費、天使的翅膀等,並點出這些調酒多為分層調酒且偏甜。
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2024/12/10
Happy Birthday Trader Vic
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2024/12/05
在禁酒令結束的這天我選擇喝:Industry Sour
本文探討了禁酒令的歷史背景及其對調酒文化的影響,並介紹一款新潮調酒Industry Sour的來源與特色。禁酒令不僅改變了美國的酒精消費習慣,還使調酒師走向國際,進一步推廣調酒藝術。無論是對於喜愛調酒的朋友,還是對此飲品文化感興趣的讀者,這篇文章都提供了一個精彩的視角。
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酒吧
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果香
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2024/12/05
在禁酒令結束的這天我選擇喝:Industry Sour
本文探討了禁酒令的歷史背景及其對調酒文化的影響,並介紹一款新潮調酒Industry Sour的來源與特色。禁酒令不僅改變了美國的酒精消費習慣,還使調酒師走向國際,進一步推廣調酒藝術。無論是對於喜愛調酒的朋友,還是對此飲品文化感興趣的讀者,這篇文章都提供了一個精彩的視角。
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2024/12/03
Blue Blazer藍色烈焰:調酒師的燃燒藝術與歷史
在昏暗的酒吧中,藍色烈焰這款雞尾酒如流星般閃耀,其背後有著19世紀調酒大師Jerry Thomas的傳奇故事。從威士忌與熱水的奇妙交融到火焰的魅力,藍色烈焰不僅是一杯飲品,更是一場視覺與味覺的盛宴。這篇文章將帶你認識這杯雞尾酒的製作過程及其在調酒歷史中的意義。
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體驗
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調酒
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傳奇
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2024/12/03
Blue Blazer藍色烈焰:調酒師的燃燒藝術與歷史
在昏暗的酒吧中,藍色烈焰這款雞尾酒如流星般閃耀,其背後有著19世紀調酒大師Jerry Thomas的傳奇故事。從威士忌與熱水的奇妙交融到火焰的魅力,藍色烈焰不僅是一杯飲品,更是一場視覺與味覺的盛宴。這篇文章將帶你認識這杯雞尾酒的製作過程及其在調酒歷史中的意義。
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2024/11/14
調酒新手的首選:從GinTonic到GinGinMule的調酒之旅
這篇文章介紹了調酒新手可以嘗試的經典飲品,特別是從簡單的Gin Tonic開始,然後轉向更具挑戰性的Gin Buck和GinGinMule。這些飲品不僅清爽可口,還展示了調酒的魅力和文化歷史。隨著炎熱的夏天來臨,這些飲品會成為你的不二之選。分享你的調酒經歷,並持續關注我們的調酒系列!
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調酒
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文章
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2024/11/14
調酒新手的首選:從GinTonic到GinGinMule的調酒之旅
這篇文章介紹了調酒新手可以嘗試的經典飲品,特別是從簡單的Gin Tonic開始,然後轉向更具挑戰性的Gin Buck和GinGinMule。這些飲品不僅清爽可口,還展示了調酒的魅力和文化歷史。隨著炎熱的夏天來臨,這些飲品會成為你的不二之選。分享你的調酒經歷,並持續關注我們的調酒系列!
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調酒
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2024/11/02
覆盆子的粉紅調酒:Clover Club 三葉草俱樂部|你今天妹了嗎?
這篇文章詳細介紹了Clover Club雞尾酒的起源及其背後的歷史,提及了這種飲品在禁酒令前的發展以及現代的復興。此外,文章中還探討了香艾酒和覆盆子糖漿在調製中的關鍵角色,以及如何在家製作出美味的Clover Club雞尾酒,是一個適合調酒愛好者的深入學習資料。
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調酒
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Gary
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2024/11/02
覆盆子的粉紅調酒:Clover Club 三葉草俱樂部|你今天妹了嗎?
這篇文章詳細介紹了Clover Club雞尾酒的起源及其背後的歷史,提及了這種飲品在禁酒令前的發展以及現代的復興。此外,文章中還探討了香艾酒和覆盆子糖漿在調製中的關鍵角色,以及如何在家製作出美味的Clover Club雞尾酒,是一個適合調酒愛好者的深入學習資料。
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