某天接到任務，爸媽的大學朋友們要來家裡聚會，想請我準備些簡單的菜色。但對我來說，每次都無法「簡單」。想試做的韓式料理實在太多，便決定趁此機會試做一下馬鈴薯排骨湯！看了許多YouTube和資料才發現，這道湯其實最初和馬鈴薯無關，但我還是選擇復刻目前常見的版本😆然後，我還想模仿全羅道媽媽們，讓小菜占滿桌的感覺，結論是我做完第9樣後就快昏倒了，所以有一樣拿黃蘿蔔來充數…。(因為其實那天還做了飯捲、雜菜、海鮮煎餅跟烤肉，至於為什麼沒有放上來，因為沒有讓我滿意的照片🤣) 此次感想是…小菜比主菜更複雜，媽媽們好偉大！下一次，煮點什麼好呢？

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貳三 23 Travel in Korea

馬鈴薯排骨湯 감자탕

飯捲真的超費工！我韓國岳母只有在她兒子要回來的時候才會做，對全職婦女來說絕對不會是家常菜🤣

出社會後，我曾在韓式飯捲店工作，跟韓國老闆學到了許多韓式料理的基礎知識，還買了不少料理書來研究。實際製作後才發現，看似平凡的飯捲其實非常費工。若想做得清爽，可以使用生小黃瓜、紅蘿蔔條等無需加工的食材，但我偏愛店裡的口味，所以每次在家做飯捲總是把自己累壞 😂（還是買來吃最方便！）圖2是一年僅一次的公司同事飯捲日，因為我堅持要當天包當天吃，所以都要凌晨4、5點起床包飯捲...。 因為一篇文章要花很久時間才能完成，所以我決定偶爾用貼文分享一些日常！下一次，煮點什麼好呢？

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馬鈴薯排骨湯 감자탕

韓式飯捲 김밥