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傳統美食食譜

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以圖文詳細介紹馬兒部落傳統美食之食譜

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Valjulu青年力
2024/11/20
食譜：芋頭粉香腸qinapiljan(大腸)/kuljai(小腸)
說了這麼多以前的故事，那現在呢？現在是如何烘烤芋頭乾的？部落常吃的「芋頭粉香腸」又該如何製作呢？ 我們訪問了幾位部落中目前還在烘烤芋頭的婦女，根據他們的經驗來告訴大家
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#原住民#美食#食物
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Valjulu青年力
2024/05/29
食譜：從田野到味蕾-小米樹豆鹹湯圓Linipuru
現在是如何處理小米的？瓦酪露部落常吃的「小米樹豆鹹湯圓」又該如何製作呢？ 我們訪問了幾位部落中目前還在種植小米的長者與婦女，根據他們的經驗所給的建議為下：
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#美食#傳統美食#原住民美食