Valjulu青年力
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Valjulu(瓦酪露)是我們部落的名字,我們是一群希望為部落注入活力、守護文化的青年們。
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由新到舊
食譜:從田野到味蕾-小米樹豆鹹湯圓Linipudru
現在是如何處理小米的?瓦酪露部落常吃的「小米樹豆鹹湯圓」又該如何製作呢? 我們訪問了幾位部落中目前還在種植小米的長者與婦女,根據他們的經驗所給的建議為下:
2024-05-29
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瓦酪露的小米故事
小米曾是瓦酪露的生活支柱,也是文化的根源。從食用到應用,小米扮演著不可或缺的角色。團隊與部落的長者、婦女合作,紀錄了小米從收穫、加工,再到製成傳統美食的過程,更深刻地認識了小米在部落中的重要性,以及它所蘊含的文化意義。
2024-05-19
5
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