傳統美食
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傳賢不傳子——滿庭芳牛肉麵店長邱立尉，一心想守住老店的味道，因此毅然放棄原本在美國的夢想，收拾行囊回到台灣，扎根於悶熱的廚房，一年四季堅守料理初心。經歷老闆長達三個月的「考察」，終於成功傳承這家店的老味道，為豐原人守住那份回鄉時最熟悉的美味。
良食草堂的品牌負責人鄭雅琪的創業之路源自於對台灣傳統美食的熱愛。受到父親在台南廟口經營代工業四十年的影響，為了傳承父親的美食記憶，她決定創立自己的品牌，堅持使用天然食材，手工製作每一款產品，讓食物承載情感與回憶。她計劃將台灣傳統食品功法與文化傳承融入品牌體驗，讓更多消費者感受到台灣人的熱情與風味。
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時光匆匆，明明還是夏日的炙熱，一轉眼初雪已落。
學期末了，匈牙利文Andrea老師邀請我們到他溫馨的小公寓吃匈牙利傳統料理，用大量起司、油和碳水化合物做成的義大利麵。
真是太美味了。
本來就很愛街邊龍鬚糖的歪歪，被這家法式龍鬚糖燒了好久。趁著上次端午的超值組合，敗了一組，結果也太好吃了吧！我只能說：「拜託大家快去買！」（但是要記得留一些給我啊！）
強尼甜點工藝將傳統龍鬚糖技藝結合法式甜點的元素，中西合璧，讓龍鬚糖提升到另一個高度。而且口味變化豐富，完全吃不膩。
成品超成功的，成就感一百分！我想沒用麥芽糖大概就差在內餡沒有亮亮、黏黏的效果，看起來比較不像內餡。但其實吃起來真的沒差，味道還是一樣很香很好吃！ 沒做過之前真的沒想到自己做的牛舌餅也可以非常薄脆！
原本喜歡吃厚的牛舌餅，但那是因為沒吃過薄的。在吃過薄的之後，覺得兩種各有千秋，目前兩種都喜歡哈😄
小食粑是一間非常有特色的小店，將古早味小點心結合新元素以及在地特色，做出與眾不同的龜粿。
說實話，龜粿的表現只能說是中規中矩。但是他們創造出多種讓人眼睛為之一亮的特色口味，讓歪歪還是想大力推薦。如果路過礁溪，不妨來這裡品嚐這些不一樣的傳統美味，一起把這份滋味傳承下去。
