冰淇淋蘇打
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泛黃的燈光、老舊的裝潢、實在的料理，這幾年昭和復古風的喫茶店在日本大行其道。喫茶店其實就是以前的咖啡店，只不過時代的變遷，大家很少會因為「喫茶店」三個字而聯想到咖啡廳了。如今大家瘋狂愛上這類在1960年代昭和時間大量出現的喫茶店，若還能倖存到今日，也有超過半個世紀之久了。復古風正夯的當下，來到⋯⋯
點開音樂再看這篇文章入戲很多，彷彿也感受到了這間店的復古氛圍
歐洲人認為有氣泡的礦泉水對身體健康有好處，但有氣泡的礦泉水只有在特定的區域才能取得，是很珍貴的水源。為了要滿足隨時都能喝到氣泡水的念頭，歐洲的科學家們開始了各種做出氣泡水的試驗。
日本的第一台氣泡水機，在資生堂藥局
昭和初期開始有日本製的汽水機、糖漿
啤酒也用汽水機打看看→啤酒機
昭和復古風潮
復古，不只是外表的復刻，也在時尚、飲食以及生活中落實。其中昭和復古風的咖啡店、餐廳等也都是擷取過往的文化與經驗，轉化成對中老年人來說很熟悉，但對年輕人來說相當新奇的世界。透過舊時代濾鏡，給人一種溫暖、樸實、美好的「舊愛感」。
喫茶店裡的“冰淇淋蘇打”
老虎杯上的那隻虎眼神很有戲感🤭😆
前篇介紹了日式酒店起源自日本明治時期“不純”喫茶店後，也要介紹一下“純”的喫茶店。「喫茶」或許會以為是喝茶的地方，但其實喫茶店指的就是咖啡店，而日本現在的喫茶店大多指是昭和時期就有的老咖啡店。
蘇打汽水看了好療癒！