從冰淇淋蘇打汽水的復刻玻璃杯 看昭和復古風潮
閱讀時間約 3 分鐘
日本200多年歷史的知名玻璃餐具品牌「石塚硝子」，近幾年陸續重新發售了在昭和40~50年代時熱銷的「アデリアレトロ」ADERIA RETRO復刻版玻璃杯。在賣超過10萬個就是熱賣的玻璃杯業界，這系列發售短短2年就賣超過26萬個，還有許多來自國外的採購訂單，可見昭和復古風潮的人氣程度。ADERIA的昭和復刻版的玻璃杯在日本20-30世代年輕女性間擁有超高人氣，看來昭和復古風潮依舊魅力不減！
石塚硝子的「アデリア」ADERIA 餐具系列發售於昭和36年(1961年)，在當年印刷各種可愛圖樣的玻璃餐具是昭和的家庭餐桌上不可或缺的配件。橘色小花的“ALICE”、野原間白色小花的“野花”、藍色氣球的“風船”、動物園裡的“獅子”等圖樣，反映出昭和時期日本家庭的生活感，而這系列也隨著昭和時代的結束停產。但卻在過了半個世紀的現在，日本的古物市場裡意外有著一群粉絲在收集，價格更是翻了好幾倍。嗅到商機的石塚硝子便在2018年起陸續發售了「ADERIA RETRO復刻版玻璃杯」，沒想到跟上昭和復古風喫茶店的潮流復刻版的玻璃杯也跟著熱賣。
昭和復古風潮
透過SNS社群媒體的擴散，復古風潮在近年成了強勢文化，擴及至所有世代產生了共鳴，更在主導流行的年輕人世代中渲染開來。復古本身不具有任何意義，它是時間的相對性，以現在的復古風潮來定義，普遍指的是1970-1990年代的流行過的事物；換句話來講，說不定在2050年時的復古潮流，就會是我們現在正流行的事物。
復古，不只是外表的復刻，也在時尚、飲食以及生活中落實。其中昭和復古風的咖啡店、餐廳等也都是擷取過往的文化與經驗，轉化成對中老年人來說很熟悉，但對年輕人來說相當新奇的世界。透過舊時代濾鏡，給人一種溫暖、樸實、美好的「舊愛感」。
喫茶店裡的“冰淇淋蘇打”
疫情前日本SNS流行“喫茶店巡禮”，體驗各地方的昭和風喫茶店，電視節目、雜誌和書籍出現不少的喫茶店特集。日本舊式咖啡廳稱為「喫茶店」、「純喫茶」，這些店大多是個人經營，洋溢著昭和氛圍，店裡的陳設裝飾都是店主喜愛或興趣的物品，營造出只屬於那家店的世界。每扇喫茶店門的後面都像是另一個世界，沒有重複，100家店就有100種個性。
在“喫茶店巡禮”中不可或缺的就是代表昭和風的“冰淇淋蘇打汽水”, 台灣又叫做漂浮蘇打汽水。用糖漿調製出的夢幻色彩，像是晴朗藍天、火紅夕陽和一大遍草原都裝進了復刻的玻璃杯中，加上一球冰淇淋一顆鮮紅櫻桃，看著杯中有種莫名的被療癒感。有了夢幻色彩的冰淇淋蘇打當主角，似乎才能完整了喫茶店的昭和復古感。
復古、懷舊一直都是歷久不衰的話題，但大多時候只能興起一小部分的熱情。現在的這股昭和復古風潮，在日本一開始是“昭和喫茶店”，連帶色彩繽紛的“冰淇淋蘇打汽水”再次引起關注，接著“昭和風大眾食堂、大眾酒場”也在東京、大阪等都會區裡一家接著一家開。這次的昭和復古風潮看來魅力不減,持續人氣升溫中!
👍文章也分享在 FB粉絲專頁：日本餐酒 情報誌
💓 IG帳號：日本餐酒｜情報誌 ＠japanfoodstaduim
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
32會員
53內容數
以行銷人的角度分享日韓外食產業的最新情報，以及日本的外食餐廳如何因應時代變化，快速變出更貼近消費者當下生活的飲食模式。外食餐飲是最兼容並蓄的產業，新舊交錯、異國和本地料理並存，為大家創造了更豐富的生活和飲食文化。藉由日韓飲食情報誌紀錄每個新“食”代。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
秋波名曲珈琲是一家位於臺北大稻埕的復古咖啡廳，結合了昭和時代的建築風格與現代潮流。店內環境懷舊，特別適合喜愛音樂和復古風格的人士。本篇文章介紹了店內特色菜單，包括新品鳳梨咖啡和焦糖布丁等必拍品項，讓人感受夏日的清爽與懷舊的魅力。不僅是一處品嘗好咖啡的地方，更是重溫昭和回憶的療癒空間。
《咖啡黑潮》是一間位在師大商圈附近的老牌咖啡館，除了提供各種義式咖啡、茶飲和酒精飲品外，他們還以傳統手工蛋糕和派聞名。店內裝潢簡樸，音樂環境輕鬆自在，週末時，還會提供特別口味的甜點和餅乾組合。在激烈的市場競爭中，仍持續提供高品質的咖啡和甜點，每回造訪都能感受到舒適的氛圍和美味的點心。
早期手搖飲料店未盛行時，街道上菜市場旁，路邊攤就有賣古早味紅茶。近年來流行的珍珠奶茶，也是使用紅茶再加鮮奶，可見台灣人已多年喜歡喝紅茶。
昭和撫子—カドヤ咖啡廳不僅擅於將真心話用婉轉的方式表達，更是以優雅的服務和多層次口感的甜點征服顧客的味蕾。從店家外觀、氣氛到食材，カドヤ讓人感受到了早年日本的美好年代。
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
以前泡沫紅茶店很多，當時老闆和老闆娘也有在漢口路開泡沫紅茶店，後來因為時代轉變就先回到闆娘的故鄉大陸桂林經營台灣美食，疫情後對於泡沫紅茶還是有一種很深的感情，就決定回來完成這個夢想，希望讓自己和客人都可以重溫之前的美好時光。
蛋蜜汁和芬蘭果汁
喝起來有果香的酸甜和檸檬的香味，有一點點像是養
內湖瑞光路上的集客茶館，是一家專賣泡沫紅茶、小點心和餐點的店家。以前這種聊天喝咖啡的地方很流行，但現在已經逐漸消失了。因為這種店家的營收比較低，客人來的通常會坐很久，純粹聊天。現在這種爺爺方式已經不流行了，在競爭激烈的市場中很難生存下去。
集客茶館的規模其實滿大的，有兩層樓。我很喜歡一樓的空間，座
在日治時期曾是高級料亭，穿越百年後的現代成為老宅咖啡廳，探訪書店喫茶一二三亭，一間將日式和臺式懷舊氛圍完美融合的喫茶店。店內提供書籍供閱讀，也有新書販賣，提供的餐點多樣，輕食、煎餅、咖啡等...黑咖哩雞肉飯和焙茶珍珠白玉煎餅，值得一試，欲體驗日式+懷舊的魅力，不妨前來一二三亭一探究竟。
富吉珈琲 Fuji Cafe原先是開在彰化員林的金水咖啡，選在台中舊城區商圈重新開始，而聽他們述說是如找到這個店面，也是個頗有歷史脈絡的故事。門前的松樹，一度還以為這裡以前是日本料理店。老建築的前身是間太陽餅的加工廠，用了許多鋁製窗框及高檔建材，這在戰後的年代是很寶貴的資源，沒有被政府徵募去做..
我的咖啡札記 23
本格珈琲 昭和
日期: 2018年9月20日
地址: 日本東京都豊島区西池袋3-24-3 藤井ビル B1F
首先, 這間店又是已經關門了……這可是一間人氣店啊!!
一訪再訪, 都是沒有開門, 第三訪, 終於能夠進去了~
又是一間在地庫的店~ 裏面不大, 裝修和感
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
秋波名曲珈琲是一家位於臺北大稻埕的復古咖啡廳，結合了昭和時代的建築風格與現代潮流。店內環境懷舊，特別適合喜愛音樂和復古風格的人士。本篇文章介紹了店內特色菜單，包括新品鳳梨咖啡和焦糖布丁等必拍品項，讓人感受夏日的清爽與懷舊的魅力。不僅是一處品嘗好咖啡的地方，更是重溫昭和回憶的療癒空間。
《咖啡黑潮》是一間位在師大商圈附近的老牌咖啡館，除了提供各種義式咖啡、茶飲和酒精飲品外，他們還以傳統手工蛋糕和派聞名。店內裝潢簡樸，音樂環境輕鬆自在，週末時，還會提供特別口味的甜點和餅乾組合。在激烈的市場競爭中，仍持續提供高品質的咖啡和甜點，每回造訪都能感受到舒適的氛圍和美味的點心。
早期手搖飲料店未盛行時，街道上菜市場旁，路邊攤就有賣古早味紅茶。近年來流行的珍珠奶茶，也是使用紅茶再加鮮奶，可見台灣人已多年喜歡喝紅茶。
昭和撫子—カドヤ咖啡廳不僅擅於將真心話用婉轉的方式表達，更是以優雅的服務和多層次口感的甜點征服顧客的味蕾。從店家外觀、氣氛到食材，カドヤ讓人感受到了早年日本的美好年代。
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
以前泡沫紅茶店很多，當時老闆和老闆娘也有在漢口路開泡沫紅茶店，後來因為時代轉變就先回到闆娘的故鄉大陸桂林經營台灣美食，疫情後對於泡沫紅茶還是有一種很深的感情，就決定回來完成這個夢想，希望讓自己和客人都可以重溫之前的美好時光。
蛋蜜汁和芬蘭果汁
喝起來有果香的酸甜和檸檬的香味，有一點點像是養
內湖瑞光路上的集客茶館，是一家專賣泡沫紅茶、小點心和餐點的店家。以前這種聊天喝咖啡的地方很流行，但現在已經逐漸消失了。因為這種店家的營收比較低，客人來的通常會坐很久，純粹聊天。現在這種爺爺方式已經不流行了，在競爭激烈的市場中很難生存下去。
集客茶館的規模其實滿大的，有兩層樓。我很喜歡一樓的空間，座
在日治時期曾是高級料亭，穿越百年後的現代成為老宅咖啡廳，探訪書店喫茶一二三亭，一間將日式和臺式懷舊氛圍完美融合的喫茶店。店內提供書籍供閱讀，也有新書販賣，提供的餐點多樣，輕食、煎餅、咖啡等...黑咖哩雞肉飯和焙茶珍珠白玉煎餅，值得一試，欲體驗日式+懷舊的魅力，不妨前來一二三亭一探究竟。
富吉珈琲 Fuji Cafe原先是開在彰化員林的金水咖啡，選在台中舊城區商圈重新開始，而聽他們述說是如找到這個店面，也是個頗有歷史脈絡的故事。門前的松樹，一度還以為這裡以前是日本料理店。老建築的前身是間太陽餅的加工廠，用了許多鋁製窗框及高檔建材，這在戰後的年代是很寶貴的資源，沒有被政府徵募去做..
我的咖啡札記 23
本格珈琲 昭和
日期: 2018年9月20日
地址: 日本東京都豊島区西池袋3-24-3 藤井ビル B1F
首先, 這間店又是已經關門了……這可是一間人氣店啊!!
一訪再訪, 都是沒有開門, 第三訪, 終於能夠進去了~
又是一間在地庫的店~ 裏面不大, 裝修和感