剝皮辣椒雞湯
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在小金門意外發現的金名屋小館為我們帶來了美味的用餐體驗。從炒飯到剝皮辣椒雞湯，每一道菜都讓人讚不絕口，特別是金沙杏鮑菇及薑絲大腸展現了豐富的口感和創新的搭配。雖然有些菜品的口味和質感略有不足，但整體的用餐經歷令人難忘，值得一試。
我超愛喝湯，不管是排骨湯、雞湯、蛤蜊湯、濃湯、四神湯、魚湯……所以我很常煮湯。
今天先來說說雞湯，雞湯有超多口味。
基礎食材：薑、雞腿肉
調味料：雞高湯、米酒
把雞腿肉川燙去血渣（薑片米酒），沖乾淨（我會把雞皮拔掉），放入壓力鍋，下薑片、米酒、一罐雞高
台北的冬天又溼又冷，華西街夜市美食《你鮮吃 雞湯 魚湯專賣店》北港黑麻油雞湯、花蓮剝皮辣椒雞湯，把寒冬變暖冬。不管多麼寒冷的冬夜，只要一碗熱呼呼、香噴噴的麻油雞湯喝下肚，整個人立馬變得暖呼呼的，非常舒服！
4/5你鮮吃雞湯魚湯專賣店
「敝姓鍋」的食材品質很不錯，個人推薦「私房嫩雞柳」必點，雞柳有特別調理醃過，很嫩很好吃；湯底也很特別，「敝姓鍋」的蔬菜盤特別鮮甜，尤其是高麗菜，鍋物價格268元起~
「好餓喔！好想吃東西。」躺在床上的我嘀咕著。一旁的小智看漫畫看得正起勁，聽到本來要準備入睡的我一語驚人，他以一副「傻眼」的樣子看著我。我們平常生活習慣蠻穩定的，不太會拖到兩三點才睡覺。但昨天晚上，我實在太餓了。
