功夫茶

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喝茶最重要的不是昂貴的茶葉, 也不是珍稀的茶具, 而是喝茶的心情. 你體會過嗎? 真正品的是當下的心情.
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曹操的“短歌行”裡有一句:何以解憂 唯有杜康。說是酒能消愁 可也有人嘆謂:借酒澆愁 愁更愁 或者借酒裝瘋…… 還是喝茶好 只提取雅興和提神益智的功效 普羅人興宴飲攀關係 聰明人品清茗論世道 談生意 談學問 大相逕庭 收穫亦天壤之別!
日式綠茶跟台灣綠茶,在品種上完全不同,雖然都屬於不發酵茶,但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」,將茶葉萎凋後,使用「炒菁」的工藝加以後製。 而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主,也就是日本境內,茶佔比 70% 以上的主要品種,而且是用「蒸菁」的方式,做以後製。
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功夫茶推出新奇口味啦! 這次的榴槤莎莎系列吸引了我的注意,雖然我不喜歡吃榴槤,但是飲品我還是可以接受的😆 這次的一共推出兩款: 🇹🇭「芝士榴槤莎莎」是可以喝得出層次的榴槤飲品,口味較為特殊,不過比想像中好喝很多,多了芝士融合榴槤的口感,非常新奇,是一款連不喜歡榴槤的朋友都敢喝的飲品。
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我要出征了....