大芥菜
含有「大芥菜」共 1 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
過去四五年來，每到冬天都會種大芥菜，但是都種不好，葉片小小的，而且被蟲吃得厲害。從慘痛的經驗中學習，加上苗農的指點，今年終於種得比較好，葉片大，也少有蟲害。原來大芥菜要種好，秘訣就在種下的時機要對，也就是要早一點，要比蟲蟲大軍出現的時間早才行。
請問:醃酸菜為什麼要把芥菜川燙過呢?直接用凋萎的芥菜醃就好了!