氣泡水｜方格子 vocus

氣泡水

氣泡水

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大家好! 我是＂氣泡水＂，英文「Sparkling Water」有充盈於口腔、跳躍於舌尖的口感，常使人精神為之振奮而產生愉悅的感受，我個人很喜歡這種感覺，所以以此為名。我喜歡把生活中的零碎片段寫成文字，喜歡旅遊，喜歡攝影，喜歡學習，迷上健康飲食......

氣泡水《用照片影像聊聊天》

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喜歡在日常生活中，用手機隨手拍下影像，也許是走路時，看見被雨水打落在地上的一朵花；也許是聚餐時，喝到的某一杯裝飾美麗的咖啡.... 都是當下的一種記錄，或許影像也有自己的話想說。

由新到舊

想念琦君的「桂花雨」～安知南山桂，綠葉垂芳根。最近，又去母親的陽台逛逛，繼山茶花　母親的山茶花～惟有山茶偏耐久，綠叢又放數枝紅。之後登場的，是我也很喜歡的＂桂花＂。經常在山林漫步時，或是經過某戶人家的庭院外，總會聞到熟悉的暗香浮動。以前有一部電視劇叫「八月桂花香」，因為喜歡它的主題曲，所以特別記得片名。

港式茶餐廳之小食篇～當「港式麵包」遇上「法蘭西多士」繼【萬芳冰室】～冰室不是冰菓室？港式茶餐廳文化丨捷運南京三民站美食之後，介紹了正餐（大食），當然也介紹一下＂小食＂。港式小食可當正餐或點心，在香港是很普遍的街頭平民美食。茶餐廳裡面的小食，除了中式鹹食，燒賣、蘿蔔糕、魚蛋、炸物之外，還有西式鹹食的＂三文治＂，以及大部分是甜食類的＂西多士＂。這

【萬芳冰室】～冰室不是冰菓室？港式茶餐廳文化丨捷運南京三民站美食記得從幾年前開始，偶而在路上會看到「ｘｘ冰室」的招牌，以為是在賣冰的冰菓室。直到有一次冷氣團來襲，而同事問我：「附近幾個月前開了一家＂萬芳冰室＂，今天中午要不要一起過去吃吃看？」。心想，印象中的確在附近有看過那家＂冰店＂的招牌，但我驚呀的問同事：「今天寒流來很冷，妳中午想去吃冰啊？」，同事也驚呀

【新詩】～華燈初上春天傍晚下午的那埸雨還留著痕跡鬧中取靜的公園一隅晚風起葉飛舞一圈又一圈遠看樹梢上有數不清的太陽？原來是華燈初上似燈似陽是燈不是陽不為什麼單純想拍下跳躍在枝梢上的晚風收到眼前這排微笑我也回應以微笑在華燈初上夜未央

極短篇 ~ 飛魚夢接近中午時分，炎熱的太陽高高的懸掛在這所位於台北市精華地段的小學正上方。再過十五分鐘就 12:00了，學校門口聚集了等待小孩下課，要接小孩回去的家長跟安親班的老師。而宇翔家的外傭～麗塔，也是在學校門口等待的其中一人。「嗨！麗塔，妳到了啊？」遠遠的另一位外傭～娜蒂，揮著手跟麗塔打招呼。

植物與葉菜間的生命力~意外的訪客揀菜時，時常會碰到意外的訪客～蝸牛，跟比起撞見菜蟲的驚嚇指數，蝸牛可愛多了。前陣子揀菜時，發現有一隻蝸牛藏在菜葉中間，趕快幫牠拍下美麗的身影，牠的背景是紫色的紅鳳菜，整個色調很美。 “蝸牛”，是對所有的陸生螺類的一個總稱，屬於軟體動物中的腹足綱，跟田螺和海螺基本上構造都相同。蝸牛也和蛞蝓很

桃園蔬食餐廳～春草舒願丨無菜單料理丨月眉古道丨大溪老街三五朋友小聚，住在桃園的朋友建議去一家她經常造訪的蔬食餐廳。這是一家位於桃園大溪附近的景觀蔬食餐廳，也是無菜單料理餐廳。它有個很美的名字~「春草舒願」，餐廳位於巷子口，餐廳有著採光明亮的庭園造景設計，溫馨又帶著古色古香的中式風格。餐廳共有兩層，因為一樓已客滿，所以我們的位置被安

適者生存的陽台植物～一枝香陽台上不知名，卻常見的小草，如果在以前，肯定被當成雜草拔除，不但不需要照顧，拔除之後還會一直長，是野火燒不盡，春風吹又生的類型。而有些嬌弱的植物，即使細心呵護，也不知為何總是水土不服，無法存活太久。果然，我的陽台是適者生存的試煉埸（笑）。今天佇足陽台，想拍點什麼植物，在植物尚未甦醒的，我

電影～《舌尖上的禪》｜今天吃什麼呢？去地里看看｜日式精進料理這是一部用四季的節氣料理，所描繪人生之味的電影，改編自日本文學大師～水上勉的料理散文《今天吃什麼呢？去地里看看》，記錄作者十二個月的山居生活隨筆。水上勉因小時候家貧，曾被父親送去寺廟當和尚，所以很擅於利用寺廟周遭田園之自然食物，烹煮出三餐料理。山林中的果實、蘑菇、野草、竹筍皆可上桌。

三月火紅登場～尋訪記憶中的木棉道捷運文湖線搭到一半，經過＂忠孝復興站＂和＂大安站＂時，突然看到兩旁的木棉花開了，以前曾想來拍攝木棉花時，不是一埸雨打落了大量的花朵，就是花朵不夠盛開，或是開花比較多的那棵樹，剛好在捷運行進中的路段，無法拍攝。而這次開花較茂盛的樹，剛好就在捷運站內可拍攝到的地點，所以就直接出車廂拍攝。由於是用

賞櫻景點丨小百岳～汐止大尖山步道丨汐止素食餐廳丨珍饌玉膳丨慈航紀念館丨彌勒內院年假的最後一天，與幾位朋友到汐止最知名的登山景點～大尖山步道走走，海拔約460公尺的「大尖山」，又名＂大針山＂、＂秀峰山＂，為台灣小百岳之一。大尖山步道有好幾個登山口，而位於山腰的天秀宮入口，是最為熱門的登山路線。從登山口到山頂共有1145階，看似會很辛苦的階梯，其實大約30分鐘以內就能征服這座

彰化高鐵之旅丨明道大學巡禮丨北斗限定丨香菜咖啡丨草莓三明治丨田中窯創意園區丨田中窯燒貓村之前看了格友清浠劍的一篇「大學之路」文章，介紹了明道大學的美麗校園景色，並提到明道大學在今年即將退場（停招），引起了我的好奇，而格友又加碼推薦了北斗限定的草莓三明治，所以就決定來一趟彰化高鐵一日遊之旅。

林木精油 ~ 打造惜福又低碳的森林產業今天看到一則新聞：＂臺東「解碼山林」～林木精油＂的標題報導，讓我好奇點進去看。原來是林業及自然保育署臺東分署，為了促進國產林產並倡導全材利用，積極開發非木質林產物。利用臺東卑南美農地區及錦屏人工林疏伐地，將過去難以運用的疏伐剩餘後的莖葉、枝梢殘材加以運用。媒合在地精油業者與山村部落農場合作研發，

懶人料理丨低醣炒飯實驗記錄～五彩繽紛隨意配花椰菜的熱量和醣量都低，所以有一陣子很流行用花椰菜來做「偽炒飯」，就是用花椰菜來代替米飯。第一次實驗：花椰菜偽炒飯的作法也很簡單，只要將花椰菜川燙後切成碎末，然後加入和平常炒飯一樣的配料就可以。雖然偽炒飯從外觀，如果沒有仔細看，乍看之下會以為是真的炒飯，吃起來味道也不錯，但畢

電影～《金都》My Prince Edward｜誰用幸福換取自由香港得奬電影《金都》，是一部取景於香港太子站「金都商場」的故事。據說英文片名為《My Prince Edward》，是因為香港「太子」地區，英文名稱為「Prince Edward」。其由來為英國王子愛德華八世，只愛美人不愛江山，為了與心愛的女人結婚而放棄王位、拋棄榮耀，而《金都》的片名就是以此延

短篇小說～自由飛翔 (下) 與明紹大吵之後的隔天，小雅起了個早，發訊息跟公司人事部門請了兩天假，上網訂了高鐵票和墾丁飯店的住宿，她臨時決定獨自到墾丁度假兩天，遠離寒冷的台北，投入南台灣溫暖的陽光裡，也整理一下自己紛亂的思緒。她把手機關機，帶上輕便的行李就出發了。車子愈往南行駛，寒冷被抛到身後，溫暖的陽光輕輕的

短篇小說～自由飛翔 (中) 今天天氣回暖，假日的清晨，一早起床小雅就看見久違的陽光露臉了，暖暖的冬陽從窗外照射進來，風和日麗的好天氣，小雅想出去走走。「明紹，今天天氣很好，要不要一起出去走走？可以去九份和金瓜石逛逛，或是去淡水搭渡輪到八里，如果覺太遠，也可以去大安森林公園賞花。」小雅期待的說著。「假日不管去什

短篇小說～自由飛翔 (上) 下班後，小雅走出捷運站，迎面而來的是冷凜的寒風，果然又是陰雨綿綿的濕冷天氣，下著斷斷續續的雨，十二月的下雨夜晚，天空彷彿也憂鬱的啜泣著。小雅心想，昨天晚上看氣象報告，說今天開始風面來襲，溫度會驟降，迎來入冬的第一波強烈冷氣團，然後從今天傍晚也會開始下雨，所以小雅早上出門前，就在會漏水的天花板

母親的山茶花～惟有山茶偏耐久，綠叢又放數枝紅。前幾天，母親說她前陽台種了好幾年的那株山茶花，今年開得特別漂亮，她自己拍得不好看，要我幫山茶花留下美麗的倩影。母親說這株山茶花是多年前在花市買的，當時只是一株小苗，她喜歡從小苗開始種，雖然買已經開花的盆栽，可以馬上欣賞到美麗的花朵，但現成已開花的盆栽，可能因為某些我們不太清楚的原因，有時今

《愛沙尼亞》旅遊之 14 ~ 烏克蘭文化工坊丨Papperacsack 餐廳「烏克蘭文化工坊」是一間販售手工明信片和木製玩具的地方。一進去，就看見有一面牆，放置了好幾幅精巧的木製壁畫，而每幅壁畫內都是藏有＂機關＂的，木製的壁畫可以打開，裡面是木片書，而每個木片書裡面都是不同的故事。裡面的故事都是教人隱惡揚善，有教育的意涵。木片書裡面的故事人偶，也都是設計可以動的

《愛沙尼亞》旅遊之 13 ~ 塔林古城風情丨童話般的城市還沒到愛沙尼亞之前，就被照片中林立的高塔所吸引，一直很想來看看塔林這個世界文化遺產。塔林城牆（Walls of Tallinn）是愛沙尼亞首都塔林在中世紀時期修建的城牆，長約2公里的塔林城牆建於1265年，是15世紀的砲塔與17世紀的瑞典堡壘隧道一同構成，做為防禦工事用，城牆上的二十多座防禦

《愛沙尼亞》旅遊之 12 ~ 塔林古城風情丨回到中世紀愛沙尼亞命運多舛，不斷遭遇外來侵略，幾個世紀先後被丹麥、瑞典、德國和俄羅斯統治後於1918年獨立，尤其被俄羅斯統治長達200多年，直到1940年才成立愛沙尼亞共和國，然後被併入蘇聯，1991年因蘇聯解體而再次獨立。塔林的舊城區，於1997年被列入世界文化遺產，也是世界上保存最完好的中世紀

《愛沙尼亞》旅遊之 11 ~ 塔林古城風情丨新城區中央市場愛沙尼亞的首都～＂塔林＂（Tallinn），是歐洲最古老的首都，分為「新城區」和「舊城區」，舊城區已被列入世界文化遺産，與對岸的芬蘭首都～赫爾辛基（Helsinki），距離很近，搭船約一個半小時可抵達。而愛沙尼亞的消費水平，在歐洲國家裡面，算是物價相對低的，因此常有芬蘭人來塔林採買酒類和日常生活

《愛沙尼亞》旅遊之 10 ~ 愛式煙燻桑拿丨三溫暖體驗丨冰與火的衝擊到愛沙尼亞當然不能錯過體驗，愛式「煙燻桑拿」，也就是大家聽過的「芬蘭浴」，其實就是三溫暖（蒸氣浴），是指在密閉式的空間內，利用蒸氣對人體進行物理治療的過程。這個傳統文化，已被列入聯合國教科文組織的「非物質文化遺產」。「桑拿」Sauna 一詞源於芬蘭語，意指「沒有窗的木屋」。早期桑拿並不完全是洗浴

《愛沙尼亞》旅遊之 9 ~ 鄉村傳統飲食文化丨愛上酸種黑麥麵包丨平民美食丨維也納炸豬排歐洲人的飲食很簡單，就以我所在的鄉村農場而言，三餐裡面，大都有固定的「主角群」來輪流做變化，種類為：吐司、蕃茄片、黃瓜片、起司片、火腿片、水煮蛋、沙拉、果醬、牛奶、酸奶、果汁。早餐較輕食：「主角群」+ 大量穀物麥片。 Kama 是傳統的愛沙尼亞點心，也是健康的天然食品，主要成份

《愛沙尼亞》旅遊之 8 ～鄉村生活體驗丨刺激越野卡車丨自製獨木舟造訪愛沙尼亞的時間是接近當地的夏天，所以夜晚只有三個小時，每天晚上 12:00 天才完全黑，凌晨 3:00 天又開始漸漸亮了，由於白畫時間長，所以活動也排得多，每天都很充實（累）哈! 在愛沙尼亞的農場生活，是一種很有趣和很特別的體驗。農場主人帶我們體驗當地的生活，他如果要外出辦事或採買日常

《愛沙尼亞》旅遊之 7 ~ kiddi farm 農場風情丨猶如走入風景明信片中這次來愛沙尼亞，大部份的住宿地點是在位於愛沙尼亞南部＂沃魯＂(Waru) 的一座農場 ~ kiidi farm 裡。沃魯以多樣性的自然風景聞名，充滿原始森林、深谷、丘陵、河流以及小湖。 Kiidi Farm 位於 Haanja Nature Park 自然公園內，是一座傳統的愛沙尼亞農場兼

《愛沙尼亞》旅遊之 6 ~ 沃魯（Voru）廣場節慶活動丨鄉村市集美食我們在愛沙尼亞的行程是很隨興的，其中一天，當地朋友說，市政府廣場前剛好有一個開幕的活動典禮，要帶我們去逛逛。一到市政府廣場前，映入眼簾的，是一座前面有著國旗的美麗教堂，在愛沙尼亞，隨處都可見到教堂。在愛沙尼亞，通常會於六月舉行「仲夏節」，仲夏節是夏至來臨時的慶祝活動，由於歐洲地處

《愛沙尼亞》旅遊之 5～＂鳥巢＂景觀台（Rouge-vaatetorn 觀測塔）參觀在 Haanja 自然公園內一座唯一的公共免費觀測塔（Rouge-vaatetorn），它的建築是一座樹狀塔樓，因外觀有如兩個鳥巢的觀測塔，所以我們這群人都簡稱為＂鳥巢塔＂，這個獨特的觀測塔，高30米，可俯瞰 Rouge 湖，對於 Haanjia 自然公園的觀光和人文有著很高的價值。

《愛沙尼亞》旅遊之 4 ~ 望彌撒初體驗丨蘇爾穆納觀測塔我生平第一次參加＂望彌撒＂就在愛沙尼亞，雖然不是我的宗教信仰，但很開心能有這樣的體驗。我們去的時間剛好碰到星期天，是當地望彌撒的時間，所以當地朋友邀請我們一起去參加。翻閱他們的聖經，雖然內容都看不懂，但也專注聆聽他們唱頌的聲音，感受那種莊嚴的氣氛。接著也看到了受洗的莊嚴儀式，儀式結束後參與受

《愛沙尼亞》旅遊之 3 ～自然保護區 Luhasso Lake丨尋訪＂沼澤湖＂秘境愛沙尼亞國土面積有 47% 的森林覆蓋率，也有許多自然形成的湖泊，因此有很多未被開發的地方，被規劃成自然公園的保護區，而這些也是真正的＂秘境＂，因為人煙罕至，所以保留了最原始的風貌。讓我印象最深刻，也是我最喜歡的就是 Luhasso 的沼澤湖。 Luhasso 是一個自然生態保護區，位於 Haa

《愛沙尼亞》旅遊之 2 ～ Truck（塔爾圖）丨 Werner Cafe 手工蛋糕下午茶抵達愛沙尼亞的第一站就是參觀＂塔爾圖＂（Tartu），塔爾圖是愛沙尼亞第二大城市，若是與政治和經濟中心為首的塔林（Tallinn）相比，塔爾圖則是以知識和文化中心為主。到塔爾圖當然要先參觀有名的「塔爾圖大學」，校園的入口處就是「塔爾圖主教座堂」 (Tartu toomkirik)，或稱＂塔爾圖

《愛沙尼亞》旅遊之 1～赫爾辛基機場 & 塔林機場因為工作的關係，較難請長假，而在因緣際會下有機會去了一趟歐洲，2019 年的５月出國，該年年底疫情就爆發了，因此，這也是疫情前的最後一趟旅遊。主要是參加活動兼輕旅行，雖然已時隔了幾年，但也還是想好好的把它做一個記錄。之前已在其他平台上發表過，但又再重新整理和補充，希望能好好的保留這段回憶。

幾米 ~《微笑的魚》~游向真正的內心自由【關於作者 : 幾米】繪本作家。大學美術系畢業，用大量閱讀各種插畫與繪本作品的方式，來自學插畫。覺得精彩的繪本不該只被當作兒童讀物，便開始創作給各年齡層讀者的繪本，開啟了成人繪本的新類型。其創作了超過六十部作品，更在全球各地被翻譯成二十種外語。【本書大綱】「微笑的魚」幾米 19

《態度對了就對了》～談「自我精進十大信念」之前朋友送了我一本袖珍型小書～《態度對了就對了》，作者 - 高明智從事管理與教學工作已有三十年，授課經驗超過三百家公司與組織，是一位教育工作者。在本書中看到了一段很受用的話 ~ ＂自我精進的十大信念＂。如果是以前，看到類似的文字，會覺得可能又是老生長談之類的內容，

這些年的《古裝劇》主題曲之前寫了一篇那些年的《武俠劇》主題曲是小時候的懷舊武俠劇歌曲，大概是 1990 年之前，而這次又收集了一些比較後面 1990～2018 這些年的一些古裝劇主題曲。因為從小喜歡看古裝劇大於時裝劇，所以也特別喜歡這些劇的主題曲，為劇而量身訂作的歌曲，有別於時下的流行歌曲，喜歡那種客製化的獨特。

和美山水岸步道丨新店渡渡口丨人力擺渡小船丨古早味麵店丨花蓮炸蛋餅假日下午臨時和朋友相約至碧潭走走，朋友想去走和美山。我是除了賞螢有去走過一小段和美山步道以外，還沒走完過和美山步道的全程。和美山步道有二條路線，一條是綠線的「親山步道」，賞螢火蟲時所走的山線，全程約40分鐘。還有另一條是藍線的「水岸步道」，可欣賞碧潭沿路風光的水線，全程約50

手機攝影如何用「星芒」美化照片？｜LD - Premium Content Creator ｜免費「光暈特效」APP 大家有沒有過這種經驗？就是每次想用手機拍山峰間的日出，或是想留下抬頭窺見細隙中耀眼陽光灑落的清晰逆光美感時，可能侷限於手機功能有限、或是拍攝者對於技巧運用的不熟悉，雖然整體的風景都很美，但美中不足的是拍攝的太陽光暈總是會暈開，破壞整體的美感，沒辦法拍出美美的＂星芒＂效果。什麼是「星芒」

《寫作的本事：英國寫作教母的創意指引與私房筆記》(下) 【關於作者：伊莉絲‧華莫比達（Elise Valmorbida）】身兼作家、平面設計師、創意寫作教師與獨立電影製作人，其小說作品有《幸福結局之書》（The Book of Happy Endings）、《電視總統》（The TV President）和《纏繞的棍子》（The Winding

《寫作的本事：英國寫作教母的創意指引與私房筆記》(中) 【關於作者：伊莉絲‧華莫比達（Elise Valmorbida）】身兼作家、平面設計師、創意寫作教師與獨立電影製作人，其小說作品有《幸福結局之書》（The Book of Happy Endings）、《電視總統》（The TV President）和《纏繞的棍子》（The Winding

《寫作的本事：英國寫作教母的創意指引與私房筆記》(上) 【關於作者：伊莉絲‧華莫比達（Elise Valmorbida）】身兼作家、平面設計師、創意寫作教師與獨立電影製作人，其小說作品有《幸福結局之書》（The Book of Happy Endings）、《電視總統》（The TV President）和《纏繞的棍子》（The Winding

聖誕快樂丨Purrson Bistro 呼嚕小酒館丨政大景觀餐廳今天是聖誕節的前一天，又稱「平安夜」或「聖誕夜」，根據《聖經》的記載，平安夜就是耶穌誕生的那個夜晚，因為誕生的地點就在一個馬廄裡，當時看守羊群的牧羊人突然聽見天上傳來了天使的聲音，告訴他耶穌誕生了，而耶穌將成為大家信仰，並且拯救世界的人。

方格子：給自己的寫作動力今天一早起來，瀏覽了一下方格子的訊息，發現有一則＂贊助＂通知，讓我有點受竉若驚。進入方格子快滿半年了，以前也曾經在其他部落格平台寫過好幾年，但之前的平台就是單純放文章上去，有時一整年也沒有多少瀏覽量，所以久而久之，也沒什麼動力認真寫，後來它就成為我類雲端功能的平台，儲存一些簡易資訊

關於「香水」的愛恨情仇上一篇寫到關於記憶中的味道。講到味道，難免讓人聯想到「香水」。我個人不擦香水，所以對於香水也沒什麼特別研究。因為很怕那種過於濃郁的香味，尤其是在密閉的空間裡，如：電梯中。會讓人覺得呼吸不太順暢，更何況＂香不香＂是很個人主觀的感覺。相較於女性用的香水，個人覺得男性用的古龍水，

《寂寞調香師》｜氣味與感官的平衡｜記憶中，觸動心弦的味道。閉上眼睛，如果只用嗅覺來體驗，即使是空氣，也會有屬於不同空間的味道。曾經有過什麼味道，到現在想起來，還有觸動心弦的感覺？也許是某款令人心動的香水味，也許是某種食物的溫暖味道，又或許是某家咖啡館飄出的咖啡香.... 最近看了一部電影《寂寞調香師》，內容描述一位調香師，有著對氣味很敏銳的嗅覺。她

《朝聖之路：聖雅各 The Way》愛要即時 ~ 生命旅程的解鎖方程式這部片改編自傑克希特旅行回憶錄《在路上：前往西班牙朝聖之路的現代散步》，由導演艾米利奧，與資深演員父親馬丁辛，一起演出。拍攝的靈感是來自於馬丁辛的孫子泰勒，也就是導演艾米利奧的兒子。馬丁辛與孫子一同前往聖雅各之路朝聖，而泰勒在這條路上遇到了未來的妻子，對泰勒而言意義非凡。也給了他導演老爸，想把這段旅

梨山行之 2～松茂部落丨搜鹿古道丨泰雅原住民文化梨山是泰雅文化分佈較多的地區之一，梨山行的第二天，我們探訪了松茂部落。松茂部落位於中橫公路的宜蘭支線上，是一個泰雅族聚居的部落。「松茂部落」又稱「磐石部落」，位於大甲溪上游，海拔約 1600 公尺。而「松茂林道」是松茂部落的獵場，當地人又稱「搜鹿古道」，是百岳大小劍山的入口。目前也是復育山羌、櫻

梨山行之１～高山農場風情畫丨楓之谷 1956 秘密花園丨遇見美猴王在台北陰雨綿綿的日子裡，仍舊啟動已安排好的梨山之行，原以為不儘理想的天氣，會影響旅遊的興緻。結果隨著山的海拔愈來愈高，天氣卻出奇的愈來愈晴朗，甚至出現了大太陽和美麗的藍天，雖然海拔愈高，體感溫度下降，反而是心曠神怡的舒適感。中間停留的休息站，遠遠就聞到了很香的薑味和藥膳的氣味，走近

「少年十五。二十時」～新詩選幾個月前格友建議我可以把以前的新詩作品放上來，當時覺得學生時期寫的都是一些風花雪月類的，和現在的心境不太一樣，不太好意思放上來。但轉念一想，這些作品都是那個階段真實記錄的自己，與現在這個階段，也在真實記錄自己，本質上並無不同，想想放上來也無妨，就當成是一種告別「少年十五。二十時」的青澀歲月，

懶人料理丨栗子料理兩吃～「栗子鮮菇炊飯」＆「栗子香菇雞湯」之前在市場買了一包生粟子，最近做了兩道懶人料理～「栗子鮮菇炊飯」和「粟子香菇雞湯」。電子鍋飄來了陣陣的香味，表示「栗子鮮菇雞肉炊飯」快煮好了。栗子鮮菇炊飯：材料：雞肉、生栗子、香菇、秀珍菇、毛豆、蒜末、胡椒粉、香菇素蠔油、昆布醬油、韓國香油。作法： 1.生栗子用水

收集「秋日裡的五顏六色」最近收集到的五顏六色 ...... 秋天，是一種轉換的季節。夏天與冬天是兩種極端的溫度，而秋天就像拍攝影片時，中間的過場一樣，讓兩段不同場景的影片，不致於因為直接相連而覺得突兀。因為短暫的過場，夏天可以華麗的轉身，從炙熱到不冷不熱，再到寒冷，時序的變換更迭，總是有大自然的定律。一葉知秋

如果有一扇「電影任意門」和幾位朋友相聚，聊到最近有什麼好看的電影，其中有一位朋友突發其想問，假設今天大家有一個跟小叮噹一樣的任意門，每個人有一次機會，可以進到任何一部電影，或是戲劇裡面去，甚至可以成為裡面的一個角色，妳會想進去哪部電影裡？妳可以是進到那個場景裡面的旁觀者，也可以化身為那部電影裡面的任何一個人，

路人的祝福佇立教堂之前賦予聖潔承諾一襲白紗簇擁賦予甜蜜滿溢手中花束交接賦予幸福流轉但那之後呢水中的倒影彷佛內心的反射既模糊又清晰既明亮又隱晦迎向嶄新的第二人生倒數期待又忐忑忐忑又期待猶如首次飛行

氣泡水的沙龍《用照片影像聊聊天》喜歡在日常生活中，用手機隨手拍下影像，也許是走路時，看見被雨水打落在地上的一朵花；也許是聚餐時，喝到的某一杯裝飾美麗的咖啡.... 都是當下的一種記錄，或許影像也有自己的話想說。最近很榮幸，「秋季名物」的徵稿，收到格編嚴選奬的通知，直接幫我開啟了沙龍，很開心。因為平常喜歡隨手拍，手機中堆

極短篇 ~ 沉重的16斤橘子川流不息的十字路口旁，一台藍色的破舊小發財車違停在路邊的紅線上，車子旁邊站著一位皮膚黝黑，身材壯碩，臉上帶點滄桑感的中年人~阿川，站在車子旁抽著煙。整台車上載著黃綠穿插，成熟度不同的滿滿橘子。橘子中間放著一塊瓦楞紙板做成的牌子，上頭有著手寫的字體「自種自銷，皮薄多汁，8斤100元」。雖

青山綠水～話碧湖前幾天介紹了秋日偷閒～漫步碧湖公園丨珍珠菓子喫茶屋丨秋杮篇篇一文，當時與友人相約至內湖＂珍珠菓子喫茶屋＂喝下午茶，中間行經碧湖公園，卻只是匆匆一瞥，無法好好欣它的美。今早下了場雨，接近中午時分雨就停了，下雨過後的空氣很舒爽，想到之前在碧湖畔遠眺對岸的＂小白宮＂（碧湖閱覽室），倒影優美

秋風起～濃濃栗飄香習慣了很長一段時間的炎熱夏天，突然不經意的發現，陽光好像沒那麼炙熱，氣溫變得比較舒爽，就可以知道，秋天的腳步，慢慢接近了。直到某一天，走在每天人來人往的騎樓時，從旁邊飄來了一陣久違的、熟悉的炒砂煙味，伴隨著鐵鍋鍋鏟的鏗鏘翻炒聲，飄出了一種屬於秋天的味道～那就是「糖炒粟子」的香味。我

秋日偷閒～漫步碧湖公園丨珍珠菓子喫茶屋丨秋杮篇篇友人邀約喝下午茶，說在內湖當地，有一間小有名氣的日式和菓子專賣店，位於碧湖公園附近，風景優美，想去嚐鮮，外加賞景。於是忙裡偷閒，和朋友一起去品嚐日式下午茶。搭捷運至文德站，走路約10分鐘以內可以抵達。

短篇小說～拔蘿蔔剛過完農曆年，氣溫還是有點寒冷，陽光從樹葉的縫隙中灑落，帶來了一絲暖意。走在石頭混合著水泥階梯的蜿蜒步道上，一眼望去彷彿沒有盡頭。惠美是三個孩子的媽媽，她帶著三個小蘿蔔頭外出踏青，最大的孩子11歲，最小的孩子6歲。長長的爬坡步道，兩個最小的孩子，分別是八歲的阿光，和六歲的阿傑，好動的一路蹦蹦

影片分享～《用知識，改變命運的秘密》之２我們該如何通過知識，改變自己的人生？【學習過程中，哪些知識會真正影響到我們的人生？】若以商業的角度而言，知識的最大價值，在於它是否能將其轉化為生產力，即「實際的價值」。如果某個知識，不能轉化為生產力，那它在本質上，就只是腦中儲存的一條訊息而已。雖然博學是一件好事，但一定會瓜分掉你有限

影片分享～《用知識，改變命運的秘密》之１我們該如何通過知識，改變自己的人生？【你所身處的世界，並非是一個真實的世界。】疤痕實驗: 測試單位先將 10 位被測試者的臉上都畫上了十分逼真的傷疤，連每位被測試者自己看了都嚇一跳，之後測試單位再告訴實驗受試者，要在他們的臉上擦上定妝的粉末，但事實上是假藉塗粉末的名義，再把這

那些年的《武俠劇》主題曲最近在 YouTube 看影片時，會跳出來一些懷舊歌曲，點進去看之後又跳出更多懷舊歌曲，其中還有武俠劇或其他古裝劇的歌，覺得很懷念。記得小時候娛樂資訊沒有現在這麼多，如果要看影片類，通常只能看電視、租錄影帶、或是去看電影，而電視就是最直接，最方便的娛樂性傳播媒體。當時特別喜歡看古裝劇，而

漫步宜蘭～金車伯朗咖啡城堡丨大溪漁港風情丨雙溪賞荷宜蘭頭城的「金車伯朗咖啡城堡 1號館」，位於頭城外澳的半山腰上，佔地約83公頃，因此也成為外澳明顯的地標。這裡造訪了好幾次，也是去宜蘭時蠻喜歡去的一個景點，除了建築外觀優美，真的帶點城堡的夢幻感之外，由於它位處的地勢較高，還可以遠眺烏石港海岸和龜山島。不過由於假日人潮很多，所以通常都會選

《仁醫》~經典穿越日劇的啟示穿越劇一直是很多人喜愛的題材，我個人本身也喜歡看穿越劇，這讓我想起了我看過的第一部穿越劇，到目前為止，也還是我心目中穿越劇的第一名，就是2009年由「大澤隆夫」、「綾瀨遙」和「中谷美紀」所主演的《仁醫》。這是第一部醫療日劇，改編自日本漫畫家～村上紀香的同名漫畫《仁者俠醫》，以幕

蚵仔之三五事蚵仔（牡蠣）的產季是在每年的 5月～9月之間，因此這個時節市場上都會出現蚵仔的蹤跡。蚵仔富含蛋白質，有「海中牛奶」之稱，而更令人意外的是，蚵仔的鐵含量竟然也不少，算是貝類中的佼佼者，因此，也是我喜愛的食材之一。牡蠣在廣東、廣西一帶稱為＂蠔＂，在台灣則稱為＂蚵仔＂，除了地域性所造成的稱呼不同之外

善用機緣論～在人生的轉彎處最近看到一段很棒的文章，諮商心理學大師～約翰.克魯巴滋 (John D. Krumboltz) 提出「善用機緣論」: 心理學大師～克魯巴滋將「社會學習理論」引入生涯規劃領域，並以此為基礎發展出了規劃偶然事件理論，也稱「善用機緣論」。即把握偶發事件，或是學會處理生命中的意外事件，是極為重

極短篇~麻醬麵店錯綜複雜的巷弄中，中間是一條長長的主幹道，旁邊有好幾條不同的叉路。白天是婆婆媽媽們採買新鮮食材的菜市場，晚上則搖身一變，成了攜家帶眷，小情侶約會逛街的熱鬧夜市。這個夜市，假日人擠人，因為附近有著名的健走步道，還有河濱自行車道，很多遊客會在傍晚走完步道，或騎完自行車後，湧入夜市吃美食，但平日裡人潮

彩虹橋三部曲之～清晨的彩虹橋相較於傍晚的淡妝和夜晚的濃妝彩虹橋清晨的素顏也有一種小清新想起了〈飲湖上初晴後雨〉說的，＂淡妝濃抹總相宜＂。蘇軾～飲湖上初晴後雨水光瀲灩晴方好山色空濛雨亦奇欲把西湖比西子淡妝濃抹總相宜蘇東坡描述了西湖在不同的天氣之下，所呈現的不同美感。晴天有晴天的美，雨天

彩虹橋三部曲之～餘暉中的彩虹橋颱風過後驟雨漸歇彩虹橋上勁風呼嘯而過空中雲朵飛快流動變幻莫測陽光若隱若現基隆河上波光粼粼光影從雲縫中流洩而下捕捉到天邊那抺漸層的落日餘暉一種豁然開朗的雨過天晴

彩虹橋三部曲之～彩虹橋之夜臨近饒河夜市的彩虹橋，全長167公尺，紅色的S型曲線橋體，由橋中央的四條主要鋼纜吊索支撐，造型優美。橫跨基隆河的彩虹橋，是連接松山區與南港區的一條便橋，增加了兩地居民的便利性。但目前只開放行人及自行車通行，橋下的河堤旁就是自行車道。夜晚的彩虹橋上，微風徐徐，河面上的燈光倒影，在夜幕中，有種低

《燕詩示劉叟》～放手的智慧最近又到了開學季，學生們紛紛回到讀書的崗位了。前幾天與朋友聊天，朋友說她的一位親戚，正在開始面臨空巢期。親戚的小孩今年考上中部的大學，要在外住宿，小孩一直都在父母的羽冀保護下，沒離開過家。這次在外住宿，小孩適應的很快，反而是父母兩人，整天＂以淚洗面＂，我說這個形容詞應該有點誇張吧？朋友說，就是

走訪石牌 ~ 布查花園餐廳丨軍艦岩親山步道丨水龜伯古早味冰一日遊前二天，與三五好友相約去走「軍艦岩親山步道」，前往軍艦岩山頂共有三個主要的登山口。分別是：「陽明交期大學登山口」、「石牌榮總醫院登山口」和「威林頓山莊登山口」，而我們是選擇最多人推薦，從陽明交通大學登山口出發的這條休閒等級步道。出發前，先在陽明交通大學內的「布查花園法式料理餐廳」用餐，補充一

高蛋白零食～鷹嘴豆大家可能對「鷹嘴豆」的名稱有點陌生，但如果喜歡印度料理的人就會知道，它時常出現在印度料理中。不管是印度咖哩、印式沙拉或吃印度烤餅時的沾醬，都會有鷹嘴豆的身影。而鷹嘴豆也不是什麼神秘的食材，它其實就是南北雜糧行裡面也買得到的「雪蓮子」或「雞豆」。「鷹嘴豆」因其形狀尖如鷹嘴而得名。也稱為「雞豆」

看見蛻變～美麗的大鳳蝶（圖文版）上一篇寫到了在步道上遇到的「五斑虎夜蛾」，突然想起幾年前邂逅的一隻美麗鳳蝶。原本想直接放這篇圖文版，但想到之前受到格友的鼓勵，所以嘗試第一次把它用小說體的方式呈現～短篇小說 ~ 看見蛻變，美麗的相遇，算是跨出了第一步（笑）。話說 2019 年的某一天，走到陽台欣賞植物，突然看見三隻大

短篇小說 ~ 看見蛻變，美麗的相遇相遇乍暖還寒的三月天，空氣中還是有一絲寒意，小艾坐在沙發上喝著咖啡，從屋裡抬頭看見窗外，陽光的光影斜射在陽台的金桔葉上。「很喜歡這種冷冷中的冬陽，不慍不火，有種雪中送炭的溫暖。」小艾喝了一口咖啡，心裡想著。並且享受這種寧靜。小艾起身走到陽台的紗窗門前，打開紗窗門走到陽台上，愜意

低醣零食～涮嘴雞肉乾通常不太喜歡吃雞胸肉，總覺得它如果沒處理好，口感容易太乾，前幾天使用氣炸的方式，結果不小心氣炸得比平常時間再久一點，本以為應該會很柴，結果意外的覺得口感還不錯。所以昨天又特地氣炸了一次，作法很簡單，雞胸肉切薄片（中等厚度，不要過薄），灑上黑胡椒粒、白胡椒粉、義大利香料、韓式辣椒粉、少許海鹽，全部

遇見～五斑虎夜蛾走在山林小徑中，經常會看見許多美麗的昆蟲。步道上遇見這隻色彩鮮明對比，顏色美麗的蛾，原本在飛舞，後來停了很久都沒動，很配合的讓我好好拍照，拍完了牠才飛走（笑）。上網查了一下，原來是「五斑虎夜蛾」。屬夜蛾科，展翅約 75-80mm，成蟲的前翅為黑色，前翅面有 3列白色橫向的白斑，其中近後緣

如何用手機拍攝有意境的螢火蟲照片？疊圖創作丨善用「slow shutter Cam」 + 「snapseed」最近天氣常常午後雷陣雨，然後傍晚接近晚上的時候，雨就停了，這讓我想起今年四月份，在新店碧潭的和美山～夜訪螢火蟲。螢火蟲最喜歡氣温約26度左右，下雨過後的悶熱潮濕溫度，在傍晚時分的山區草叢裡，總會看到閃爍的螢火點點。當時也拍攝和創作了幾張螢火蟲的照片。每年到螢火蟲的季節，和美山都會舉辧賞螢活動

《投資最重要的事》之 20個重點（下）如果你避開虧損的標的，那獲利的標的自然就會過來照顧你【關於作者: 霍華．馬克斯 Howard Marks】橡樹資本管理公司（Oaktree Capital Management）董事長暨共同創辦人。自上世紀90年代至今，他寫給客戶的「投資備忘錄」是業界矚目的焦點，其洞察力和「第二層思考」投資

《投資最重要的事》之 20個重點（中）成功的投資不是因為「買到好東西」，而是因為「東西買得好」【關於作者: 霍華．馬克斯 Howard Marks】橡樹資本管理公司（Oaktree Capital Management）董事長暨共同創辦人。自上世紀90年代至今，他寫給客戶的「投資備忘錄」是業界矚目的焦點，其洞察力和「第二層思考」

《投資最重要的事》之 20個重點 (上）當你得不到想要的東西時，就會得到經驗【關於作者: 霍華．馬克斯 Howard Marks】橡樹資本管理公司（Oaktree Capital Management）董事長暨共同創辦人。自上世紀90年代至今，他寫給客戶的「投資備忘錄」是業界矚目的焦點，其洞察力和「第二層思考」投資哲學備受推崇。著

印度限定 ~ 香料咖哩 ~ Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店一直很喜歡多層次香料所調製而成的印度咖哩。第一次吃到印度咖哩是在朋友公司附近，有一家巴基斯坦人開的印度咖哩小店，位於巷子裡的印度咖哩小店，店內位置不多，雖然只販售咖哩一種食物，但每到中午時間，總是有大排長龍的外帶人潮。有一次和朋友選在下午 5:00 剛開始營業的時段去用餐，一進店內空氣中就瀰漫著一股

【新詩】～淡水絮語淡水絮語之一假日清晨捷運有種悠閒的步調開門關門沒有匆忙的形色掠過淡水老街是盛妝前的素顏呈現光與影在步伐與步伐間錯落思緒隨著那班列車急駛而過飄在空中遊盪淡水絮語之二總是找籍口説要去淡水買魚

我的創作之路～為賦新詞強說愁的年代從小就喜歡閱讀，但我不是廣泛閱讀者的類型，我是偏食的閱讀者，只偏好「武俠小說」、「神怪類」、「遊記」、「散文」和「心靈成長」類型的書。上國文課時，也特別偏好文言文，那種短短的幾個字，就能代表一長串的意思，覺得很精簡，很有效率。心情不好時，書店是我可以躲藏的避風港，徜徉在各式各樣的書海裡，也是我轉

《本日公休》~ 高評價的溫馨小品電影人與人之間，難道一定要有什麼關係才能關心嗎? 曾演過「看海的日子」、「桂花巷」，的金馬影后陸小芬，息影超過 20年之後重返大銀幕，拍攝這部寫實中帶有細膩人文關懷的首部台灣電影作品 ~「本日公休」，劇本靈感取材自導演傅天余的家庭故事。陸小芬以精湛的演技，演活了最暖心和兼具智慧的，鄰家理髮店的歐巴桑阿

爽脆的 ~ 韓式涼拌蓮藕最近蓮藕盛產，市場上常看到新鮮帶土的蓮藕，以前買蓮藕沒講究，都隨便選一根或一截，現在才發現挑選蓮藕也是一門學問，不同月份和不同部位的蓮藕，入菜的方式也不同。買蓮藕時和菜販聊聊天，常可以學到很多知識。蓮藕季大約為每年的 5月初～10月底，5～6月蓮藕剛生長的時候，整支都很嫩，適合做涼拌或清炒，口感

市場上的毛茸茸熱帶水果～紅毛丹上班前，逛了一下公司附近的市場，遠遠看到前方一個攤位，擺放著一串串紅色的水果，原本以為是荔枝，走近一看原來是＂紅毛丹＂，這個水果只有以前去泰國時吃過。小販說產地是屏東的大樹鄉，紅毛丹在十幾年前因檢疫問題而停止進口台灣，許多農友試著在全年艷陽高照的屏東、台東和雲林，種植紅毛丹。但除了存活率不高

宜蘭人也沒聽過的【北后寺】~ 結合「日式禪風」與「中式西藏風」之美旅遊行程中安排了宜蘭的「北后寺」，行程簡介中的風景照片很美，身為台北人的我沒聽過這間寺廟，出發前和一位宜蘭朋友提及這件事，而身為宜蘭人的朋友竟說她也沒聽過，讓我對這間寺廟就更好奇了。第一次造訪位於宜蘭員山鄉的 ~ 北后寺，建造於田野中的北后寺，隱藏在田野小路內，像是一處世外桃源。從大馬路彎進小巷

《翻轉你的工作腦 : 顛覆常規的58條高效工作法則》之15個重點【關於作者: 茂木健一郎】日本東京大學理學博士，知名的腦科學家，擅長將深奧的科學知識，融入於生活之中。針對時下各種職場問題及工作方法，以專業的分析及詼諧的論點，揭開成功工作腦背後運作的祕密。【本書大綱】工作不用太傷「腦」筋，因為想再多，不如做了再說，提升工作能力光靠進修還不夠，

健身好幫手～沒有罪惡感的簡易低醣雞塊很多人喜歡吃雞塊，但雞塊除了外皮要裹上一層麵糊是高熱量以外，油炸的烹調方式也是高熱量，再加上市售的雞塊本身，為了口感好，還會額外添加一些玉米澱粉、樹薯澱粉和其他添加物等等，可想而知，雞塊的量熱和碳水真的超高。繼「低醣雞肉水餃」之後，又做了「低醣雞塊」。自己製作的雞塊除了熱量低，少了市售的添加物

花季不拍花 ~ 和平島公園5月份的時候去了基隆和平島，因為天熱炎熱，走累了正想找個地方坐著休息，看到前面有一整排的欖仁樹，樹下有幾塊大石頭可以當成石椅，於是走到欖仁樹下乘涼休息。抬頭，看見樹縫中的光影很美，還有陽光照射在葉子上，某些角度葉子也很美，於是捕捉了幾張葉子的美麗鏡頭。想起花季時，大家都一窩蜂的搶著拍花，一起呼朋

減脂增肌～低醣雞肉水餃前陣子一位香港的朋友說他因為長時間久坐辦公室，加上疫情期間宅在家，體重直線上升，所以這陣子在減重。除了每星期 2～3 次去跑步以外，還自己製作了雞肉水餃，運動加上低醣高蛋白飲食，半年健康的瘦了10公斤，體脂減少，肌肉增加。我問朋友，雞肉水餃好吃嗎？他說好吃，然後他是加入黑松露醬，做成黑松露水餃。

打中文也可以玩的 AI 製圖丨PicCraft AI 製圖機｜免費 AI 製圖 APP已經紅了好一段間的ChatGPT 讓互動式 AI 掀起一波全民的 AI 熱潮。最近發現一款很好用的免費 AI 製圖 APP～「PicCraft AI 製圖機」。許多 AI 製圖軟體都是由國外開發，所以大多只有英文版本，因此只能使用英文輸入關鍵字（指令），而這款 APP 是由一位台灣作者所設計，所

《高年級實習生》 ~ 退而不休的高齡職場學最近又重看了勞勃.狄尼洛（Robert De Niro）和安.海瑟薇（Ａnne Hathaway）主演的《高年級實習生》，這是一部由南希.梅爾斯編導的2015年美國喜劇片。不得不說勞勃.狄尼洛把這個高齡求職者的角色演得入木三分。【劇情大綱:】勞勃狄尼洛所飾演的七十歲鰥夫

夏日低醣開胃小菜 ~ 酪梨沙茶雞胗時逢盛夏七月，最近正是酪梨的產季，對於這個富含優質脂肪的食材，除了一般常拿來做成酪梨牛奶和沙拉外，還有什麼其他吃法嗎？炎炎夏日，總覺得沒有食慾，更別提下廚，才在廚房待一下子，馬上就汗流夾背… 雖然大家都知道酪梨很營養，含有豐富的維生素和優質油脂，但單吃酪梨是沒有味道的，甚至有些人不喜歡酪梨的某

《文章寫得又好又快，九宮格寫作術》之11個重點【關於作者: 山口拓朗】日本知名文案大師，曾在出版社擔任編輯與記者職務，於2002年成為獨立寫作者。加上任職於出版社的時期，總計有24年的採訪、寫作經歷，作品數達3300篇以上。也透過演講與研習活動，向大眾傳授「能獲得對方好感與信任的表達技巧」、「有邏輯的表達、寫作方式」、「簡單易懂的文章寫

夏日的低醣飲品~白木耳鮮奶露炎炎夏日到來，市場上又開始看到夏日限定的蓮藕和蓮子，但通常乾燥白木耳也會在販售之列，因為它也是夏日輕涼甜品之一。白木耳有「窮人的燕窩」之稱，但白木耳的功效，可能卻遠遠勝過於燕窩。重點是它平價，而且容易取得，比喻是連窮人也吃得起的燕窩。白木耳又稱為＂銀耳＂、＂雪耳＂，是一種可食用的真菌，含有豐富

《車淑貞醫生》～妳也曾經是那個「車貞淑」嗎？~全職媽媽的兩難雖然現實生活中，我不是以＂外貌協會＂為取向的人，但通常追劇時，男女主角是否為俊男美女，倒是會影響我對這部劇的第一觀感，決定我會不會想追劇的因素之一。我的理由是，下班很累了，有時想放鬆、放空一下，追劇就是稍微脫離一下現實生活。除了劇情要好看之外，也希望看到的故事男女主角是賞心悦目的，如果故事很好，但

芹菜葉也能翻身嗎？以往，芹菜一整年都沒出現在我家的食材採買清單中，是很正常的事。芹菜，喜歡它的特殊香味，但對於它富含粗纖維的口感卻沒有很喜歡。印象中小時候媽媽料理芹菜時，全部的芹菜葉都先摘除不要，只留莖來做菜，而做成的料理也大都是＂芹菜炒肉片＂，＂芹菜炒豆干＂，這兩種料理，或是切成芹菜末灑在貢丸湯裡提味用。所以長大後

「韓國麻藥蛋」～韓式＂麻藥＂，非彼＂麻藥＂前段時間蛋價大漲，突然想念起 “埔里酒蛋”，當然，一定是缺貨。於是想自己來試做看看，上網搜尋的過程中跳出了韓國麻藥蛋，只覺得名字很特別，醬汁看起來好像不錯，但比較吸引我的其實是那個和埔里酒蛋一樣，切半後，黃色蛋汁流出的半熟溏心蛋。昨天製做了“韓國麻藥蛋”，味道很不錯，除了溏心蛋的熟度拿捏需要一些技