油醋醬
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炎炎夏日想吃點涼爽的？試試涼拌過貓！這道料理使用超市少見的季節性蔬菜—過溝菜蕨（過貓），口感滑嫩，營養豐富。本文提供兩種涼拌醬汁：胡麻醬與油醋醬，風味各異，都十分美味。此外，文章也詳細介紹了過貓的特性、與龍鬚菜的區別，以及醬汁調製的邏輯，讓讀者能輕鬆在家做出這道美味佳餚。
三月六日，是二十四節氣中的「驚蟄」。驚蟄過後，也是養肝的好季節。春季容易肝火旺盛，青色食物入肝經，這個季節很適合多吃一些綠色蔬菜。
氣候漸漸暖和後，我的早餐裡，也會逐漸增添一些生鮮蔬果，用它做成美味的沙拉，喚醒美好的一天。
