減肥料理
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【需要材料】
大豆紙
水餃餡
【料理步驟】
1. 把一張大豆紙切成四小張。
2. 燒賣的話是餡料比較多，所以要放多一點喔。
3. 然後用虎口壓一下，不需要整個合起來。
4. 做好了之後就直接隔水加熱蒸了。
5. 大概中火蒸個15分鐘就好了，完成。
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。
