磨刀
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我擁有許多刀具，雖然過去家裡的廚房一直輪不到我使用（母親的與前妻的），兩個廚房都不是我的領域，然而喜歡刀具的我還是擁有自己的廚刀。由於現在不用出任務了，ㄟ不是。是沒在用刀子削鉛筆或砍柴了，因此我許多刀具中，使用最多的反而是不下廚的我所擁有的這把廚刀，切切水果和麵包相當好用。
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此文將協助你簡易地獲取磨刀技能。
磨刀的需求
當你偶爾下廚，你就會需要磨刀。一把鋒利的刀子可以幫助你更好地切割食材，以獲得更好的口感；更安全地烹飪，避免因為鈍刀手滑切到手。
刀子的結構
當你有磨刀的需求，你會需要看看你手上的刀。單面的刀刃，就只要磨利單面就好，不然會把刀子搞壞。簡單
