米其林綠星

林燃（創作小說家） 現在素食的選擇性很多，中西式都有，傳統的素食大多是中式菜色，因為沒有肉類的油脂，所以炒菜時都會加比較多的油，而且常和加工類的素料一起煮，所以傳統的素食真的都偏油。