蔬食料理
含有「蔬食料理」共 116 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
現在又進入蘆筍的季節，有常見的綠蘆筍，白蘆筍，更有紫蘆筍．前幾天，手邊剛好有綠蘆筍與豆包，想著，該如何料理好？看過網路相關食譜，我自行改版製作：先以油將綠蘆筍煎出蘆筍香氣，再以豆包包捲蘆筍，將豆包捲放入鍋中慢煎煎至上色．如此可享用到的豆包內嫩口感，綠蘆筍的香氣，搭上豆包外皮的焦香味，美味喔！請試試！
今 端午連假，想避粽就輕不易，至少可以穿插清爽的小黃瓜麵食蔬食料理，搭配佐餐的愛德華．李的《酪乳與塗鴉》，清爽度日。
風和日麗《人妻旅行團 》今日啟程，身兼司機與導覽雙重身分的我，興之所至載著四位母親（包含我的老媽媽），風塵僕僕駕車進城，讓難得聚在一起的休假日，充滿親情圍繞的溫馨氣息，順便慰勞一下勞苦功高的媽媽們。
原先計畫設定的目標是以藍天綠蔭戶外大自然為主，老母親最喜歡看著一片綠油油的樹林，感受其生機盎然
巷弄間的驚喜！『比特甜』蔬食咖啡館，現代工業風與復古日式元素的衝突美感，餐點採無國界蔬食料理，午餐、晚餐時段供應主餐，下午茶則提供咖啡、茶飲及點心。每日限量甜點、創意香草入菜，讓人每次造訪都有驚喜！
5/5Bitter Sweet 蔬食咖啡
在每年的大小節慶飲食中，我個人較喜歡的美食是包潤餅這一項．包潤餅所備之滿桌各式菜餚，往往比過年年夜飯還來得豐盛又美味．我的潤餅印象是和媽媽姊姊一同合作完成各項準備動作，再全家一同享用美味的潤餅．今年，我自己完成潤餅皮的製作與簡單食材的準備，前後試做３次，請來看看我的操作與成品吧！你也可以自己做的喔！
2025/04/06
我很喜歡吃潤餅，那一層層堆疊的食材，在一口咬下時，豐富有層次的口感在嘴裏化開了，很有滿足感。😍💖
天敏能自製潤餅皮，讓我很佩服，相信依天敏的天份，多做幾次，自然就能捉到其中的訣竅，真的很棒。🤩
看到天敏詳細的介紹，讓我不禁懷念起潤餅的美味，超讚的。👍😋
發文者
2025/04/07Amanda Chu 感謝Amanda來捧場與細讀喔！🙏💖😘
我也很認同～層層堆疊出的豐富口感，是潤餅很迷人之處！每次總要連吃好幾捲才過癮呢！😋
自製潤餅皮，我已想了好幾年遲遲未動手，今年因緣俱足，連續幾個短片操作示範跳出來給我看，都提醒我試試看😆，加上自己實在太想吃了．感謝妳對我的肯定鼓勵，很開心的！😘😄
祝福Amanda～平安快樂！💖
今天氣溫仍冷，想喝自己熬煮的米漿粥，來提高體溫增加禦寒力，也想保護一下自己的胃．煮粥時．想著～待會兒粥煮好要搭配什麼好？有點想吃素魚耶！試著製作上午看到的簡單版全素的素魚－油煎海苔豆腐．這是上午看到芭樂媽的家Qistin Wong TV 示範的食譜．這油煎海苔豆腐，口感意外的好吃還會噴汁喔！👍
發文者
2025/04/02布魯斯的運動心理世界 感謝布魯斯來捧場與回饋鼓勵！🙏💖
我平時常是煎豆腐而已，看到材料剛好都有，試做變化看看，操作算簡單，成品意外的好吃，口感有些像炸豆腐，可以和孩子一起做看看喔！
祝福布魯斯～健康平安！😄❤️
這是一道簡單快速的蔬食料理，直接清炒就很美味，10分鐘快速上菜，搭配豆皮增加蛋白質，營養又好吃！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
植日生手作蔬食
捷運南京三民站附近的「植日生手作蔬食」，位於巷弄的轉角處，室內空間不大，但有著大片明亮的落地窗和溫馨的木質簡約風格。
菜單＆預約 請點我
這家店以純素飲食為主。「卡茲豆包咖哩飯」的豆包，咬下去真的就是＂卡嗞＂的酥脆口感，而「純植荷包旦」外表看起來真的很像荷包蛋，
最近這陣子煮了幾次滷味，分享最近自己煮的照片和食材~
(尤其天氣冷就蠻適合的！
這陣子因為某些因素會菇素一段時間，因為平常的飲食也是蔬食的比例較高，所以茹素對我來講，還蠻容易適應的。而這次的茹素時間，剛好會碰到過年，所以就準備幾樣蔬食家常小菜搭配年菜。
對於素食，我通常是以植物五辛素的健康蔬食料理為主，雖然不常使用加工類的素料，但偶爾也會使用到，
