【素食專輯】～餐廳篇丨小小樹食丨植日生手作蔬食丨星期天早上丨上善豆家丨有哆創意蔬食洋食館
戶外還有一隻可愛的小白馬
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這家店以純素飲食為主。「卡茲豆包咖哩飯」的豆包，咬下去真的就是＂卡嗞＂的酥脆口感，而「純植荷包旦」外表看起來真的很像荷包蛋，幾可亂真，不過它的蛋黃其實是用南瓜做的，口感上也很接近真正的蛋。
卡茲豆包咖哩飯 ＆ 純植荷包旦 & 豆乳味噌湯
純植荷包旦
這款「小植燒」，號稱是素食界的章魚燒，是店內的人氣招牌小點心，特製的脆皮麵糊，包裹著多汁的杏鮑菇，口感吃起來就跟一般的章魚燒一樣，只是把章魚塊換成杏飽菇塊。
小植燒
「小植豆腐排飯」是使用豆腐、紅藜麥及各種蔬菜，再加入辛香料捏製而成。看起來紮實，吃起來卻是鬆軟的口感。
小植豆腐排飯
靜崗抺茶歐蕾 & 培茶奶酪
植日生手作蔬食
地址：台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
（近捷運南京三民站3號出口）
電話：02-27484533
位於萬隆巷弄內的「Sunday Morning 星期天早上」，是一家屬於文藝與復古風格的餐廳，一走進店內，是柔和的黃色燈光，裝潢帶點頹廢文青風，牆上貼了許多不同風格的海報作為裝飾，店內有雜誌書籍和不少漫畫可供借閱。
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這家店以純素飲食為主。菜單的選項不多，主打「蔬菜香料咖哩」，以烤蔬菜為基底，用簡單的調味來吃出食物的原味，再搭配咖哩，走清爽健康路線。
蔬菜香料咖哩可選擇搭配飯或是烤餅，咖哩醬與烤餅很搭，烤餅是以無奶蛋的方式製作，外酥內軟，很適合沾著咖哩醬吃。
奶油拌飯配烤蔬菜
蔬菜香料咖哩 （搭配飯）
蔬菜香料咖哩 （搭配烤餅）
Sunday Morning 星期天早上
地址：台北市文山區景福街12巷2號（的隔壁）
（近捷運萬隆站1號出口）
營業時間：16:00～23:00
位於忠孝復興站附近，東區SOGO後面巷弄裡的「上善豆家」，簡約、明亮的外觀，路過時會讓人多看一眼。這是一間以豆製品蔬食為主的餐廳，除了各類中式菜色，也有飯類、麵食、煎餃、小籠湯包等等，還有招牌的豆花、豆腐類甜點製品。
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和另一位家人因為是在不太餓，但想找個地方坐著休息的時間點第一次造訪，所以點的品項也不多，好幾種招牌菜色都沒點（其他更多品項請參考菜單）。
這裡的消費方式為半自助式，點餐即可無限享用蔬食自助吧。蔬食自助吧大多是酸酸甜甜的開胃小菜類，蠻適合搭配主食吃。點了「香辣皮蛋麵」、「麻油烘蛋」、「避風塘菇菇」，味道也都不錯，尤其會推薦「避風塘菇菇」，口感炸得很酥脆，而且調味很香，不會過辣和過鹹。
蔬食自助吧
香辣皮蛋麵
麻油烘蛋
避風塘菇菇
上善豆家【台北復興店】
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
(近捷運忠孝復興4號出口)
電話：(02) 2731-6991
位於捷運＂小巨蛋站＂和＂南京三民站＂中間，有一家「有哆創意蔬食洋食館」，這是一家複合式餐廳，它是卡帛咖啡素食烘培坊的相關企業，因此除了是餐廳，也有販售各式烘焙西點，從外面看會以為是麵包店。
一進去是烘焙坊，會先看到架上放滿了各式麵包、蛋糕和西點等產品，有全素和奶素，再往內走就是素食火鍋及義式素食料理的空間，有義大利麵、燉飯、焗烤和比薩等等。
值得一提的是，它的火鍋吃法很特別，是一輛可愛的小火車，載著食材跑，喜歡哪種食材就自行拿取，類似日式迴轉壽司模式的 "小火車迴轉火鍋" 吃到飽，噱頭滿點。
旁邊還有蔬菜自助區和飲料區，因為沒有特別偏好火鍋類，所以是選擇義式料理用餐。
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它的餐點味道都蠻不錯的，而且如果沒特別講，也吃不出有＂素＂味，而是還不錯的＂蔬＂味。
套餐裡的麵包沒有固定口味，是當天隨機搭配，這次是香椿法式麵包，香椿是素食者還蠻習慣的口味，我也喜歡。蘑菇濃湯味道很濃郁，而且吃得到顆粒狀的細小蘑菇口感。其他各種口味的義大利麵和燉飯也都很不錯。
香椿法式麵包＆磨菇濃湯
海角七號
義式腐乳手工麵
南洋馬拉沙義大利麵
松露野菇燉飯
義式青醬炒飯
它的比薩口味也是很不錯，這次點的名字很特別，叫「綠巨人」，主要是以綠色的菠菜為基底。
綠巨人
套餐裡的甜點沒有固定口味，是當天隨機搭配。
有哆創意蔬食洋食館
地址：台北市松山區南京東路五段33號
（近捷運南京三民站1號出口）
電話：(02) 3765-3619
現在健康意識抬頭，許多蔬食餐廳推翻了以前大家對＂素食＂的刻板印象，常推出不少創意的餐點，讓原本排斥吃素的人，也普遍可以接受美味的蔬食。
而位於東區的這家「小小樹食」以前就有聽朋友推薦過，說是曾獲得米其林綠星、必比登雙推薦的蔬食餐廳。這家餐廳是以五辛健康素的西式飲食為主，每種餐點會特別標示蛋奶素、五辛素及全素，部分五辛素品項也可以調整為全素。
以前普遍的刻板印象會覺得吃素都是年長者，而一走進這家餐廳，有不少聚餐的團體都是年輕人。
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「紅油皮蛋豆腐餃」，是店裡的人氣開胃菜，但對我來講真的蠻＂開胃＂的，因為很辣（怕辣的人請留意）。其內餡是用皮蛋、豆腐與各式蔬菜和辣椒油的組合，口感有點像紅油炒手。
紅油皮蛋豆腐餃
「酸白菜蒸餃」，主要是取酸白菜的風味，加上香菇、豆皮、粉絲等餡料，搭配特製豆腐乳調醬，蒸餃本身是素的，而調醬有分五辛和全素。
酸白菜蒸餃
這道「松露薯球」也會推薦，炸得外酥內軟的薯球，搭配松露調醬和起司粉，雖然是高熱量邪惡料理，但鹹香的口味還是會令人忍不住想一顆接一顆。
松露薯球
「韓式辣炸雞」的外表真的很像炸雞，但它其實是用白花椰菜裹上特調麵糊，偽裝成炸雞的。表皮炸至酥脆後加上韓式辣醬拌炒，算是甜辣的重口味，對我而言也是偏辣的一道菜（怕辣的人請留意）。
韓式辣炸雞
蒜味辣椒義大利麵
溫泉蛋肉醬義大利麵
茄子櫛瓜千層麵
小小樹食【大安店】
地址：台北市大安區大安路一段116巷17號
（近捷運忠孝復興站3號出口）
電話：02-27782277
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