綠豆椪
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下午的時光，若沒有一點甜香與細膩口感的陪伴，總覺得少了什麼。中秋節近了，台北朋友開始送來月餅，吃的東西變多了。對我來說，今天的綠豆椪就是最理想的「寫文章的點心」。那層層酥皮堆疊出的溫柔，不僅滿足了嘴裡的味蕾，更像是給腦袋加油打氣的一份慰藉。綠豆椪，外皮輕盈，輕輕一咬，便能聽見細碎的「咔嗒」聲響，
中秋節只剩下半個月左右，格友們的桌上是否已經開始擺滿各式各樣的中秋糕點了呢？以月餅領銜的餅派與蛋黃酥為主的酥派兩大門派，一邊是歷史悠久的傳統老大哥，一邊是近年崛起的後起之秀，誰才是你心中真正的「正宮」？
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四十年輕攝影師與即將四十歲的演藝經紀人，因一袋未下車的蒜蓉枝相遇，如同兩款臺南傳統點心－綠豆椪與椪餅，各自帶著破碎的夢想與甜鹹交錯的人生滋味，回到故鄉臺南尋求療癒。透過舞臺設計的巧妙轉換，象徵著人生旅程中的不同階段與心境轉折，最終在彼此的陪伴下，找到慰藉與救贖。
這幾年中秋節前，去名店排買蛋黃酥，變成另一種全民運動。
不是酸葡萄心態，對蛋黃酥，我真的沒有很喜歡。
棗泥餡的廣式月餅，白鳳豆餡的小月餅才是我的心頭好。
小時候迷戀的元祖雪餅也完勝綠豆椪跟蛋黃酥。
圖書館角落，配合節日，有應景的玉兔和幾種豐原市知名
幾年前買的時候，一盒是690元，蛋黃酥+綠豆椪一共九入，是CP值超級高的禮盒，室溫的話保存期限約一周。法朋蛋黃酥真的好吃，最外層很酥脆，中間餅層很綿密，甚至一度有蛋糕的感覺，蜜紅豆跟鹹蛋黃很搭完全不膩口，吃完有蛋黃的香氣與餘韻！ 聯名的綠豆椪我就覺得還好
5/5法朋
原來犁茶品記是台中犂記的第四代傳人所創。傳承了先人綠豆椪的傳統美食，另闢蹊徑融入台灣茶的味道，加上口味推陳出新，不但獲得年輕消費者的喜愛，更在2021和2022連續兩年獲得比利時iTQi優秀味覺獎章和世界品質評鑑大賞。
每天溫度都還是33~34度，悶熱感有如蒸籠裡的饅頭，隨時都汗流浹背。
連夜晚都未感受到秋夜涼如水，有感的是太陽比較早下山，
氣溫感受明明還是盛夏啊，但中秋節就來了。
雖然這幾年不喜歡月餅了，也不知是錯覺或就是如此，
總覺得現在月餅變難吃了，百年老舖的綠豆椪沒那麼香，
豆餡偏硬太甜膩，自己都不愛吃了，
