葡萄藤
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陳勁吾的沙龍
2025/01/21
納帕谷的冬天
在忙碌的秋收之後,日照越短,滿園的藤葉轉色黃紅。在漸次傾斜的陽光中,葉子差不多落盡的時候,冬天開始了。
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加州
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葡萄酒
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冬天
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tengyuan的沙龍
2021/07/17
學習葡萄酒,從認識葡萄藤開始
葡萄藤的種類:歐亞種 (Vitis vinifera):有別於一般拿來吃的葡萄 (table grapes),是原產於歐洲的釀酒葡萄,已經被拿來釀酒達數千年之久。世界上絕大多數用來釀酒的葡萄都是屬於歐亞種。美洲種 (American vines):美洲種主要有三種不同的葡萄種類,但釀出來的酒不好喝。
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