蘋果塔
#
蘋果塔
含有「蘋果塔」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
〈影音食譜〉翻轉蘋果塔 Tarte Tatin,酸溜溜蘋果餡搭配迷人的焦糖外皮|全麥塔皮
這份食譜使用Granny Smith青蘋果,這個蘋果直接吃也非常好吃,夠酸夠甜十分重口味,我咬第一口就愛上了。因為實在太喜歡這個味道,馬上決定用他來製作蘋果塔,果然不出所料的美味!我非常喜歡用Granny Smith做出來的蘋果塔,酸勁十足完全不像印象中的蘋果派那樣甜膩,不管是直接吃或搭配香草冰淇淋
2020-12-11
8
#
蘋果塔
#
翻轉蘋果塔
#
塔丁蘋果塔
〈影音食譜〉甜塔全麥塔皮,濃濃奶香淡淡麥香的酥酥塔皮|生麵團、冷凍保存
上次挑戰完培根鹹派後,我的塔派之魂就被徹底點燃了。加上歲末的節慶氛圍,甜點之魂也一併燃燒了,似乎開始有信心來挑戰一下甜塔!這次故意選了一個做法、配方都跟鹹派皮不太一樣的油酥甜塔皮,而且下集要做的塔丁蘋果塔或叫翻轉蘋果塔不需要事先盲烤塔皮,而是塔皮跟內餡同時進爐烤熟即可。他們之間的差異讓我瞬間集滿各種
2020-12-04
8
#
甜塔
#
甜點
#
塔皮