許承傑
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接連看了幾部國片，故事的脈絡多是談人生的無奈，市井小民的心聲，一些只能承受無法反抗的現實，《孤味》這部電影也是如此的脈絡，每個劇情中的角色都有不同的難言之隱，隱藏而無法坦然的事情，就讓這些隱藏的事情相互糾結，該說是為了面子好呢？還是無法承受坦承之後的結果，家族與家庭間的小小故事，登上了電影的劇情，
青春的味酸甘甜~不驚死~免驚心傷悲~。歌進到尾聲，青春的酸甜苦辣，一下子就變成了人生，只不過一瞬間，我們就從天不怕地不怕的青年變成寧可雲淡風輕的白首。共同的生活經驗、曾看過的那些相似的風景、類似的人、差不多的糾結…，再平凡不過的事都被釀進了《孤味》，每個角色都是一道獨特的菜，讓我們在其中和自己和解。
每個家，都有解不開的結。
唯有愛，終能化解一切。
填補缺席的，是無盡的愛。
其實不用十指緊扣，只要這樣握著就好
「再會啦，心愛的無緣的人．．．」呼應著劇情簡介的這段話「缺席的人，是她們不能碰觸的心事」。林秀英70歲大壽當天得知離家20年丈夫離世的噩耗，以及陪著丈夫晚年的另一個女人，讓多年
離家20年的父親在母親70大壽這天過世「歸來」，像命運捉弄人般的開端─多年不見，再見時已是躺在太平間裡冰冷的遺體。丈夫、父親，這些被你罔顧的加諸在你身上的身分，簡化了我對你的恨。然而此時，我卻只能仗著這個身分，奪回定義你一生的主導權。
徐若瑄在長片版擔任要角，在片場更是淑芳阿姨的得力助手。淑芳阿姨開玩笑說：「我的助理嫌我囉唆、問東問西，有時候都不理我。後來都是徐若瑄過來耐心幫忙解釋一切。」淑芳阿姨問東問西的焦慮來自在電影中擔任女主角，壓力山大：「畢竟我 82 歲了，不是 28 歲。」
