那咖啡
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各行各業都是功夫，要緊的是心法與修為。咖啡沖煮的技巧五花八門，其目的在於均勻地萃取與穩定操作的過程。各技巧間有其注重的元素，比方說酸、甜、厚實、回甘等等。針對其要點調整或設計沖煮方式以強化其成果，這便是各家沖煮技巧的核心之處。
每次踏上青森，最直接的感受就是鬱鬱蔥蔥的草地，舒服平整的營地，沒有半點髒亂，空氣中充斥著山谷與溪水的清新味兒。安靜佇足聆聽，溪水流動的聲音伴隨著幾聲悠閒的鳥鳴，這是多數露友追求的平靜，在青森，這片舒坦更勝其他。
“透早天罩霧，黑鶖騎水牛，順序提茄薯，後宅撿蓮霧」。據傳嘉慶君遊台灣時，讚賞封賜各地區的特產水果美名，而新市蓮霧即是當代受封的水果王，在早期平埔族，「新市蓮霧」和「麻豆文旦」即是當時水果世界的「絕世雙嬌」。”