野生
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近日觀看電視播出《法蘭克的野生非洲》節目，法蘭克在非洲野外遇到一個當地的小型部落。
這個部落幾乎不穿衣服，只有偶爾下半身會圍著布，絲毫不畏懼外人的觀看。
住所是用茅草植物搭成的三角形，大小約一個普通帳篷。沒有任何傢俱、器具、電器用品。他們就直接坐在地上。
在觀眾眼中看起來一無所有的部落首領
法蘭克的節目很有趣，裡面有多可愛的野生動物
酒香酵母(Brettanomyces)是否等於野生酵母(Wild Yeast)?
這對喜愛野生發酵啤酒(wild beer)的你來說，也許也是個不容易回答的問題。今天我們就來聊聊什麼是野生酵母，以及野生酵母的相反是什麼，還有這跟酒香酵母之間的關聯吧。
