食物森林

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失業的打擊雖然像天塌下來那麼可怕,但上帝既允許危機臨到,祂也會指出轉機所在。美籍先生這兩年來因失業的緣故,得以全時間投入有機農業的研究和實踐,不斷摸索,不斷學習,也算是把危機化為轉機。我們九年前買下農地時,農地上有五十幾棵已種植七年的香檬果樹,剛開始每年產季都結實纍纍。但是一年一年過去,
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在人類歷史中,農業的發展是文明的基礎,但現代農業往往破壞生態、耗費大量資源。相比之下,食物森林(Food Forest) 是一種模仿自然森林生態的農業模式,不僅能提供豐富的食物來源,還能維持土壤肥力、減少病蟲害,並創造穩定的經濟收入。本文將教你如何在一公頃的土地上建立一個能夠養活四口之家!
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