食物森林
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失業的打擊雖然像天塌下來那麼可怕，但上帝既允許危機臨到，祂也會指出轉機所在。美籍先生這兩年來因失業的緣故，得以全時間投入有機農業的研究和實踐，不斷摸索，不斷學習，也算是把危機化為轉機。我們九年前買下農地時，農地上有五十幾棵已種植七年的香檬果樹，剛開始每年產季都結實纍纍。但是一年一年過去，
在人類歷史中，農業的發展是文明的基礎，但現代農業往往破壞生態、耗費大量資源。相比之下，食物森林（Food Forest） 是一種模仿自然森林生態的農業模式，不僅能提供豐富的食物來源，還能維持土壤肥力、減少病蟲害，並創造穩定的經濟收入。本文將教你如何在一公頃的土地上建立一個能夠養活四口之家!
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