鵝肉
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是誰定義了誰是癩蛤蟆、誰是天鵝？
這世界不會因為你夠努力就自動頒獎給你，
它更容易被那些敢於自我介紹時眼神堅定的人所記住。
為何癩蛤蟆就不能吃天鵝肉？
我一直以來都有一種「不夠好」的焦慮。總覺得必須拿到某個頭銜、完成某個學位、得到某個認可，才有資格說出「我是什麼什麼人」。
直到某天，我
2025/06/22
Wow, 這短短的一篇，水份很高、意義很廣，內涵很深!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰
存在本身就是價值所在，不需定義、不需理由、不需認同!!!🥰🍀
吸引力法則，成為最佳版本的自己🥰🍀
欣賞妳用心體悟人生的智慧與態度👍🏻👍🏻👍🏻🥰
請繼續分享👍🏻🥰我們一起繼續傳遞盼望的能量到世界🥰🥰🥰🍀🍀🍀
追分火車站是少數的木造的車站，是日治時期為了改善運輸效率而建，也是海線和山線交會的車站，車站走出來的大馬路斜對面，有一家很多人在排隊的鵝肉店，每桌必點的鵝肉、米血、韭菜，以及便宜又大碗的冰店。
新屋，是我的家鄉，一個充滿人情味與在地美食的小鎮。
這裡的特產豐富又實在：百吃不膩的客家菜、鮮嫩的鵝肉、米香四溢的稻米、現宰溫體豬肉，還有聞名全台的埤塘文化。
其中最讓人念念不忘的，就是鵝肉。新屋的鵝肉養殖業非常發達，年產量超過3萬隻，有「南台西、北新屋」的美譽，是北台灣的鵝肉重鎮。 🦢🍚
5/5建業鵝肉
嘿～朋友們！今天咱們來吃雲林虎尾小巷里的偶鵝嚐嚐🪿
今天吃的這家 #偶鵝嚐嚐 讓我們吃鵝肉餐點也可以充滿文青、文藝氣息啊不信往下看⋯⋯
這家真的是價格、口味還有風格都很值得推的鵝肉餐廳啊！從店門外的外觀與招牌就充滿文青感
ㄧ走進店內，我一眼就被那鵝黃色底的白鵝畫與高腳椅吸引了。
心想～“哇
那年某友約我去北投振興醫院附近吃個小吃，給了地址見面，我下班開車過去。
店攤是找到了，沒店名稱謂，直立看板黃底就三個字「鵝肉擔」，店們橫版更是白底「鵝肉」兩字，酷！但對面僅有的停車場客滿！某友氣呼呼說：
他來上百次，從沒見過此等盛況。
這明明是店面啊，怎來擔？這是2015年咕狗照片，我大概
在中壢的偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店，食客可以品嚐到多款特色鵝肉料理，如糖燻鵝肉、鹹水鵝肉便當及炸鵝蛋等，CP值極高，充分滿足不同口味需求，讓愛吃的你絕對不會失望。快來體驗這份美味的鵝肉之旅！
5/5偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 - 中壢店
基隆的美食之旅紀錄，5種當地特色。從成功市場旁的海產一條街，再到「流浪頭」的沙茶咖哩一條街，體驗基隆獨特的飲食文化。探訪基隆越來越多的文青咖啡，隱藏在巷弄中的日式咖啡館，到基隆港邊的千層蛋糕。
鵝肉屬於白肉，本身味道不明顯，需要依靠外來的食材提味，最簡單常見的，便是鹽，鹽水鵝(白斬鵝)最能吃出鵝肉本身淡淡的香氣與肉味，若是加上薑絲、蔥花、或帶酸的醬汁後，便能激發「鮮美」的感受，但因為鵝肉本身風味的低調不顯，讓多數人難以捕捉、形容鵝肉風味的美感，就像一位安靜坐著的氣質小姐，雖然看著氣質
好吃的鵝肉最重要的是它的醬汁還有肉的口感，不能過鹹或是死鹹，但要留有原來的鵝油香，骨頭要去乾淨，若肉中卡碎骨頭會被我大大扣分QQ 我個人比較比歡腿肉，油脂比較多，但也會比較嫩，絕對不會咬不斷的那種嫩，因為我喜歡配飯，若帶點油脂的肉配飯就超級好吃。