麻薏

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外出用餐,商家的電視機正播放台灣美食節目,介紹麻薏,這一定是台中,台中以外罕見麻薏。台中人未必全都愛吃麻薏,可是一定知道麻薏。近來麻薏成了台中特產,倒是有點出人意料。 幾年前知名作家劉克襄為文談論麻薏,表示麻薏是貧窮的滋味,這個看法飽受抨擊,吵著吵著,多少吵出麻薏的名氣。我覺得劉克襄的說法對,但
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裴姨為了讓三年不見的趙主任知道,她修道修心修口,言行端莊溫柔, 不再隨便因一點芝麻小事大呼小叫,也不胡亂罵人, 這陣子慈眉善目,對我們講話捏著嗓音輕聲細語,覺得很不習慣。 阿金揶揄裴姨:好假仙,暴風雨前的寧靜假象。 不忘警告我們:眼睛放亮點,小心,別惹恰查某生氣。 結果,她自己就做了那
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早期紡織業為了製麻袋、麻布、麻絲、麻繩等黃麻製品,等用品,在中南部鼓勵種植黃麻,後來經濟作用退場,卻在中部留下了黃麻的「麻薏」飲食文化。麻薏(麻芛、麻穎)閩南語是這樣發音,唸起來還要帶有鼻音,果真是中部人(尤其台中)的特產,過了彰化以南,豐原以北,大概就很少人知曉了。 但何以數十年來每到夏季一來,依
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作者像寫論文般地認真,頗有增廣見聞的收穫. 小時候曾在田間看過黃麻,約一個人高度,剝皮之後,麻桿質地輕軟,常被當作小學勞作材料. 不知道我所形容的東西,與作者所討論的對象是否相同?