黃金蜆
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黃金蜆丹，曾是風行全台的熱銷保健聖品，因為地居熱帶、富熱帶的台灣，肝病是常見問題。
中醫食療裡，自製蜆湯是許多家庭的傳統手藝。
蒸出的蜆湯，呈白稠乳液狀，特別適合職場高壓族、或炎夏仍必須在大太陽下工作者護肝。孕婦在懷孕中期後，也可偶而飲用調養體質。
蜆精適合肝炎體質，或長期壓力大、忙碌 ......
在廚房食療示範課程中，在家自製蜆精，很受到主婦們歡迎。一滴水都沒加的蜆湯
，蒸出的蜆湯，呈白稠乳液狀，大家都很訝異沒什麼腥味。
入肝、胃經的蜆，古時主要用於肝炎濕熱黃膽，因其去濕熱的特性。
濕熱氣候，以中醫學來說，容易傷及肝系。所以，清熱、滋陰、明目、消水腫、解酒的蜆湯，我們也在暑假介紹......
其實月光一直認為煮火鍋是件麻煩的事情，一邊聚餐聊天，還要一邊放食材下去煮，有的食材煮久了不好吃，所以還要注意煮的時間，這麼忙的話，怎麼能夠好好的聊天呢?
但有時聚餐地點總是需要妥協，如果是為了別人舉辦的就算了，總是要迎合別人口味。但如果是自己
